Определување на исхраната (по порција)
Калории - 272
Масти - 13гр
Јаглехидрати - 29g
Протеин - 11г
Вкупно време 17 мин
Подгответе 5 мин. , Кук 12 мин
Половина 2 (1/2 quasadilla секој)
На quesadilla не секогаш треба мексикански одблесокот. Нејзината разноврсност е многу посакувана - има доволно комбинации на состојки за да продолжите да уживате без да ви е здодевно.
Овој кесадилски рецепт се состои од класични медитерански зелки: маслинки, фета сирење, пиперки, зеленчук и билки. Отворете ја конзервата на наут за брзо влакно и дополнителни протеински потреби за секој пополнет оброк.
Иако спакувани со здрави состојки, овој рецепт не штеди на сирењето. Помеѓу фета и моцарела, ќе добиете само точниот износ на стопена лигавка за помалку од 300 калории по порција.
Состојки
- 1/2 лажица маслиново масло
- 1/2 мали кромид, ситно ситно
- 1/4 средно портокалово бибер, сече ленти
- 1/2 мали домати, сецкани
- 1/2 лажичка сушен оригано
- 1/2 лажичка исушен босилек
- 1/4 кафена лажичка кошер сол
- 2 средни целина пченица тортиља
- 1/2 чаша сецкани спанаќ
- 4 црни маслинки, исечени во кругови
- 1/4 чаши конзервирани наут, малку скршен со вилушка
- 1 лажица расфрлани фета сирење
- 1/4 чаша рендан ниско-масен моцарела сирење
- Посипете црвени пиперки (по желба)
Подготовка
- Топлинско маслиново масло во мало тенџере над ниско-средна топлина. Додадете црвен пипер, црвен пипер, домат, оригано, босилек и сол. Повремено се меша и варете додека кромидот и бибер не омекне малку, околу 4 до 5 минути. Пренесете мешавина од тенџере на мала чинија.
- Поставете цела пченица тортилја во истата тава врз ниско-средна топлина. Врв со спанаќ, мешавина во сад, маслинки, наут, фета и посипете со моцарела и опционални црвени пиперки. На врвот со втора цела пченица тортилја, притискајќи го надолу нежно со шпатула.
- Гответе додека тортиљата не е малку златна од едната страна, а потоа фрлајте и продолжете да готвите на другата страна додека не се стопи целосно сирењето (околу 3 минути од секоја страна).
- Отстранете ја кесадилата од тава, исечете ги на клинови и сервирајте.
Варијации и замена на состојки
Има многу шавачка соба кога станува збор за специфични сорти на состојки кои се користат. На пример, наместо жолт, црвен кромид, црн кромид, домати на сонце, наместо свежи, свежи билки, наместо суви, или кале, наместо спанаќ. Можете дури и да користите друга тортилја, како спанаќ или домат-базиран.
Се шири една лажица хумус на долната тортилја за малку екстра протеини и влакна, или користете хумус наместо наут.
Совети за готвење и сервирање
Проверете ја етикетата на факти за исхрана при изборот на тортилја за купување. Ќе сакате да го максимизирате влакното за да креирате пополнување килограми оброк.
За комплетен оброк, служи со нискокалоричен натопување, како што се обична салса или две супени лажици гуакамоли или заедно со 3/4 чаши салата од калутер од кромид .
Неколку пролетни мешани зеленила фрлени во сок од лимон и малку сол, исто така, како и порција супа од доматен босилек .