Доверба на овие брендови чипс без глутен
Чипс од тортура може да се направи од пченица или од пченка. Само тортилските чипови направени од чиста пченка се без глутен. Покрај тоа, повеќето пченкарни тортилја чипови не содржат глутен состојки , но не треба да се претпостави дека тие се без глутен многу се подложни на крос-контаминација на глутен од споделени простории и од суровините што се користат за нивно создавање.
За среќа, постојат бројни производители кои прават тортилја чипови кои се означени како "без глутен", и тие ќе бидат безбедни за луѓе со целијачна болест и не-целијачна глутенска чувствителност.
Глутен-бесплатна тортилска чипови за купување
За да бидете сигурни дека купувате тортилја чипс без глутен, треба да се држите со пакети означени со глутен. За среќа, постојат бројни производители таму кои ги прават. Еве листа на она што е достапно:
1. Подобар чип. Подобар чип прави пет вкусови на тортилни чипови: слатка пченка, jalapeno, спанаќ и кељ, репка и чипот. Сите чипови се направени во објекти за сертифицирани без глутен од организациите за сертификација без глутен, се потврдени не-ГМО и се означени како "пријателски за вегетаријантите". Барајте ги на Амазон и во некои супермаркети.
2. Кабо чипс. Оваа мала компанија произведува тортилја чипови кои се не-ГМО и направени со сите природни состојки. Сите пет вкусови на Cabo чипс - вклучувајќи ги и оригиналот, сината пченка, манго чили вар, чурро и античко зрно - се наведени како глутен. Античките житарици содржат тефлонски, амарант и чија боја.
3. Храната треба да вкуси добри тортилни чипови .
Храната треба да вкуси добро прави различни навистина интересни тортилни чипови, вклучувајќи маслиново, чоколадо и "дела"! (натоварен со кромид, лук, афион и кинеско семе). Објектите на компанијата (кои исто така прават чипс без глутен и мултигенски чипови без глутен ) се сертифицирани за глутен без глутен од страна на GFCO.
Иако биле тешки да најдат една или две години, сега ги гледам во повеќе продавници.
4. Фрито-Леј тортилја чипс . Frito-Lay сега објавува листа на производи кои содржат помалку од 20 делови на милион глутен , а листата вклучува многу без вкус на глуждови тортилја и опции за пченка. На пример, многу производи од Тоститос, вклучувајќи чипови со природна жолта пченка и чипс од природна сина пченка, се сметаат за без глутен, како што се Frito's Original Corn Chips и FoTo's Scoops! Пченка чипови, и многу производи Santitas (можете да ја проверите листата овде). Сепак, би советувал некоја претпазливост при купувањето на производи од Фрито Леј, а многу луѓе со целијачна болест и чувствителност на глутен (дури и некои кои не се особено чувствителни), се пријавуваат за ладење со производи на Фрито-Леј.
5. Градина на Етиновите тортилни чипови . Градина на "Еатин", марка Hain Celestial Group, прави неколку варијанти на пченкарни чипови. Повеќето сега се етикетирани како глутен, што значи дека ќе ги задоволат стандардите на САД за храна и лекови за помалку од 20 делови на милион глутен. Повеќето или сите се произведуваат во фабрика која исто така ги обработува и производите кои содржат глутен, вклучувајќи го и мулти-зрнести чипови кои содржат јачмен и пченица од Garden of Eatin.
Бидете сигурни дека било кој производ на Garden of Eatin ќе го купите спорт со лото "без глутен".
6. Котел бренд тортилја чипс . Котелчето е сертифицирано без глутен од GFCO, што значи дека неговите капацитети се проверуваат да се придржуваат до стандардите за глутен. Некои од неговите вкусови на чип содржат млеко.
7. Доцни јули тортилја чипови. Оваа компанија, исто така, е без глутен сертифицирана од GFCO. На крајот од јули им нуди бесплатни тортилја чипс без глутен во различни вкусови кои се движат од морска сол до jalapeno вар, ранч и бекано habanero.
8. Мисија Храна тортилја чипс . Мисија Храна пченка тортилја чипови се означени без глутен, што значи дека тие ги исполнуваат стандардот ФДА од помалку од 20 делови на милион глутен.
Тие се произведуваат во фабрика која, исто така, ги обработува пчелните тортилни производи.
9. Начин Подобри тортилни чипови . Way Better Snacks ги зема своите состојки за жито пред да ги искористи за создавање на тортилни чипови, за кои компанијата вели дека помага да ги отклучат хранливите материи во пченката и другите зрна што ги користи. Сите производи на компанијата се сертифицирани без глутен од GFCO, што значи дека содржат помалку од 10 делови на милион глутен. Тие се произведуваат на посветени линии без глутен. Пченка тортилја чип вкусови вклучуваат Непобедлива блуз, едноставно толку Слатка Чили и Не-солена Голи блуз. Повторно, овие се тешки да се најдат во продавниците.
Еден збор од
Постојат најмалку две случаи во кои чистиот чилести од тортини од пченка нема да се сметаат за глутен.
Утц, кој прави неколку различни видови на производи од чинија со пченкарни тортилја, одржува список на слатки без глутен; сепак, многу луѓе известуваат за реакциите што ги следеа до Утз производите. Кога го читате финото печатење во изјавата за глутен на компанијата, тоа всушност не гарантира дека производите на листата се без глутен. Јас би се управувал јасно, и да изберат сертифициран глиен без тортилја чип производ наместо.
Покрај тоа, треба да се управувате од многу пченкарни тортиљи чипови служеше во ресторани. Проблемот не е состојките на чиповите - тоа е дека чиповите често се пржат во фрижидер кој се дели со други предмети кои се обложени со пченично брашно. Ако некој ресторан ве увери дека користи наменски фризер без глутен (некои прават), тогаш чиповите ќе бидат безбедни.
> Извор:
> Фондација за целијачна болест. Што да јадам? Лист со факти.