Користење на масното тело и ниво на активност
Некои автори тврдат дека посно телесната маса (што е, безмасниот дел од телото) е примарна детерминанта на потребите од протеини, а други тврдат дека нивото на активност исто така треба да се земе предвид. Бери Сирс ("Зонска диета") и Мајкл и Мери Дан Ејдес (" Протеинска сила ") се примери на автори кои ги земаат двата од овие фактори во предвид во нивните протеински препораки.
Посно телесна маса
Посно телесна маса е количеството на телесна тежина што не е масно. Ова ги вклучува коските, водата, мускулите, органите и ткивата. Посно телесната маса се смета за важна за метаболизмот, бидејќи согорува повеќе калории за енергија отколку мастите.
Мерењето на процентот на телесни масти е првиот чекор кон пресметување на вашата телесна маса. Едноставно, посно телесната маса е вашата вкупна тежина минус телесната тежина. Постојат неколку методи за пресметување на телесните масти . Најлесен начин е да се користи телесна маст која користи биоелектрична импеданса. Но, исто така, може да го измерите користејќи клешти, скенирање на DEXA или хидростатско мерење.
Ако тежат 150 килограми, а процентот на телесни масти е 30 проценти, тоа е 45 килограми маснотии. Вашата посно телесна маса е 150 минус 45, што е 105 килограми.
Користење на масното тело за протеини
Според формулата што ја користи Sears, фунтите на чиста телесна маса треба да се помножат со следново, во зависност од нивото на активност, за да се добие дневниот протеински услов во грамови:
- Седентарен: 0,5
- Активност на светлината (на пр. Пешачење): 0.6
- Умерено (30 минути од умерено-енергетска активност три дена неделно): 0.7
- Активен (еден час вежба на ден, пет дена неделно): 0.8
- Многу активен (10 часа вежба неделно): 0.9
- Спортист: 1.0
Некои експерти, исто така, укажуваат на тоа дека дебелите луѓе одат во следната највисока категорија.
Бидејќи секаква активност што ја вршат се прави со дополнителна тежина, им се дава дополнителен кредит за активност.
Пример за пресметка на потребните протеини
Лицето кое тежи 160 килограми има 25 проценти телесна маст. Ова лице има 120 килограми телесна маса. Ако лицето е седентарен, тој треба да консумира 60 грама протеини дневно, бидејќи 120 пати 0,5 е 60.
Ако лицето е умерено активно, 120 пати 0,7 е еднакво на 84 грама и така натаму. Имајте на ум дека лицето со 180 фунти, кое има 30 проценти телесна маст, исто така, би имало 120 килограми телесна маса, па ќе се применуваат истите бројки.
Институт за медицина на САД за проценка на протеинските потреби
Излегува дека овие бројки доаѓаат прилично близу до стандардниот начин на откривање на минималните потреби од протеини за повеќето луѓе. Институтот за медицина на САД користи пресметка од 0,37 грама протеин по килограм од вкупната телесна тежина. Ова паѓа помеѓу проценетата просечна вредност од 0,33 грама на килограм телесна тежина и препорачаната дневна доза од 0,40 грама на килограм телесна тежина. Спортистите и тешките тренери треба повеќе и можеби ќе сакаат да ги удвојат тие количини.
Ако сакате да го задржите едноставно, без да ја знаете вашата телесна тежина, би можеле да ги користите тие бројки.
Ако можете да ја пресметате вашата телесна маса, видете што ќе препорача Sears / Eades методот и ќе го споредите со стандардната пресметка.
> Извор:
> Одбор за храна и исхрана, Институт за медицина на националните академии. Рецепти за исхрана за енергија, јаглени хидрати, влакна, масти, масни киселини, холестерол, протеини и аминокиселини (макронутриенти). Националните академии притиснете. 2005 година.