Определување на исхраната (по порција)
Калории - 48
Маст - 3g
Јаглехидрати - 6 гр
Протеин - 1г
Вкупно време 16 мин
Подготовка 10 мин. , Кук 6 мин
Половина 6 (по 1/2 чаша)
Еве еден шарен начин да го зголемите внесот на зеленчук: посипете малку од ова скара, пиперка и кромид на салата преку печени протеини како печено лосос и пилешко, или осветлете ја плочата со неа како страна. Тоа е прилично едноставно јадење кое бара малку повеќе од она што го нарекуваат името - тиквички, пиперка, кромид, лук, сок од лимон и цртичка од сол и бибер се потребни. И ако немате скара, јадењето добро се вклопува во скара или сапун, што го прави лесен за додавање на антиоксиданти, влакна и многу повеќе за вашата исхрана со холестерол.
Состојки
- 1 средно жолта сквош, исечени во половина инч кругови
- 1 средна зелена тиквички, исечени во половина инч кругови
- 1 средно црвена пиперка, исечена на половина
- 1 средна кромид Видалија, излупени и заврзани исечени, исечени на две парчиња
- 1 лажица маслиново масло
- 4 чешниња лук, рендан или фино мелено
- 1 лажичка кошер сол
- 1/2 кафена лажичка црн пипер
- 1 лажица сок од лимон
Подготовка
- Загревајте ја скарата на средно (исто така можете да користите скара или редовно средство за слабеење на средна топлина).
- Фрлете ги исечени тиквички, пиперка и кромид со половичното масло во мала чинија. Распоредот на парчиња на скара или тава и готви додека малку помеки и скара марки се видливи, околу 2 до 3 минути на страна.
- Извадете од топлина и оставете малку да се излади, околу 10 минути.
- Земете зеленчук во мали коцки.
- Фрли со сол, бибер и сок од лимон пред сервирањето.
Варијации и замена на состојки
И жолтата сквош и зелените тиквички се летни сквоши. Тие се споредливи во исхраната и вкусот, па може да се користат наизменично. Ако сакате повеќе од другата (една сорта може да биде многу поевтина), слободно користете две од истата. Вашата салса нема да биде толку шарена, но сепак ќе биде многу здрава.
Видалиите се една од послабите сорти на кромид - тие се пониски во пирувичната киселина (што значи дека нема остри очи!) И често се уживаат сурови. Можете исто така да го користите белиот кромид или кромид кромид (скара ги целина, без сечење на половина). Изберете ја вашата омилена или најпопуларна опција за буџетот.
Подесување на лимон по вкус.
Совети за готвење и сервирање
Оваа салса работи како полнење за лосос , пилешки гради со вкус, или зачинети пилешки бута . Можете исто така да го служите како страна.
Половина лимон ќе донесе околу лажица свежо исцедено сок од лимон.
Користете флаширана сок од лимон ако е поудобно.