Најдобри и најлоши здравствени избори во кинески ресторани
Можете ли да ги дознаете најдобрите здрави кинески опции за храна кога сте во вашиот омилен ресторан? Или можеби сакате да готвите кинеска храна дома. Дали знаете која кинеска храна е најздрава да се подготви? Ако сте на диета за да го подобрите вашето здравје или телесната тежина , користете го овој водич за да изберете нискокалорична кинеска храна дома или надвор од градот.
Анализа на кинеското мени
Ако сте во локалниот кинески ресторан, потребно е извесно време да го оцените менито пред да нарачате.
Често се појавуваат страници и страници, а имињата на храната не се секогаш познати. Ако не препознаете одредени состојки или методи за подготовка, задолжително побарајте од вашиот сервер да добие важни информации за исхрана пред да ја донесете вашата конечна одлука.
Можете исто така да побарате вашиот оброк да биде прилагоден на вашите диететски потреби. Побарајте да бидете прилагодени да ги вклучите повеќе засадени зеленчуци или цели зрна. Побарајте сосови на страната или за високо-масни, висококалорични јадења за да се заменат со влакна богати со зеленчук или посно протеини. Ако се обидувате да ги намалите назад на штетните јагленохидрати, побарајте кафеав ориз наместо бел ориз. Кафеавиот ориз обезбедува повеќе влакна што му штетат на диета која може да ви помогне да се чувствувате полна да јадете помалку .
Најпопуларна кинеска храна
| Податоци за исхрана | |
|---|---|
| Сервирање Големина 1 чаша (45 g) | |
| На сервирање | % Дневна вредност* |
| Калории 237 | |
| Калории од маснотии 125 | |
| Вкупно масти 13.8g | 21% |
| Заситена маст 2g | 10% |
| Полинезаситени масти 7.8g | |
| Мононезаситена маст 3.5g | |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натриум 198mg | 8% |
| Калиум 54mg | 2% |
| Јаглехидрати 25.9g | 9% |
| Диететски влакна 1.8g | 7% |
| Шеќери 0.1g | |
| Протеин 3.8g | |
| Витамин А 0% · Витамин Ц 0% | |
| Калциум 1% · Железо 12% | |
| > * Врз основа на диета од 2.000 калории | |
Chow mein е една од најпопуларните јадења на менито во кинески ресторани, особено во САД. Меко месо е пржено јајце. Често, измешајте пржено месо или зеленчук се додава во садот.
Калориите во месото не се многу високи (како што е наведено на етикетата за исхрана), но имајте на ум дека бројот на калории и масти е за еднократна употреба.
Diners често јадат две или три чаши кога вечераат во кинески ресторан во семејниот стил.
Јајцето ролни се уште една популарна кинески мени. Исхраната за ролни од јајца ќе варира во зависност од тоа како се подготвуваат. Пржени јајца ролни со свинско месо или ракчиња може да обезбеди 100-200 калории за ролна. Но ролните јајца со парен ориз хартија најверојатно ќе обезбедат помалку од 100 калории за ролна.
Најдобри опции на кинеското мени
Подобро кинески избори за храна ќе вклучуваат многу парен зеленчук, како брокула или грашок парчиња и супа. Некои од попопуларните здрави предмети на кинеско мени вклучуваат:
- топла и кисела супа
- супа од wonton
- парен пролетен ролна
- теријаки пилешки мазги
- јадења направени со парен или варен пилешко или ракчиња
- парен зеленчук
- зеленчук, посно месо или риба мешавина (побарајте помалку масло да се користи во подготовка)
- бок чај
Најмалку здрави опции на кинеското мени
Иако многу традиционални кинески јадења се здрави, некои не се. Храната што е пржена или покриена со слатки или кремасти сосови, најверојатно ќе биде висока со масти, со висок шеќер и со високо калории. Секогаш можете да нарачате храна и обидете се да јадете само мал дел , но тоа може да биде незгодно во еден кинески ресторан бидејќи храната често се служи во семејниот стил.
Ако се обидувате да ја подобрите вашата исхрана или телесната тежина, можеби ќе сакате да ги ограничите или избегнете овие елементи од менито:
- оштетени или пржени предјадења
- традиционални јајца ролни кои се пржени
- Кокошка на генералот Тсо
- Кунг Пао пилешко
- јадења од патка кои се со масти
- садови кои се покриени со богати сосови (како Hoisin или слатка и кисела сос)
Ако се обидувате да го ограничите вашиот внес на сол, исто така треба да го прашате вашиот сервер за препораки. Многу кинески јадења (особено кинески прехранбени производи) се подготвуваат со многу натриум.
Здрава кинеска храна за готвење дома
Ако ја сакате кинеската храна, ќе заштедите калории и пари ако ја готвите дома.
Кога ќе одберете здрав кинески рецепт за храна, можете да ги контролирате состојките и да ги замените состојките за да ја намалите содржината на масти и калории.
Обидете се со некој од овие рецепти дома.
- Платно кинески нудли
- Szechuan Tofu & Green Bean Stir-Fry
- Слатка и кисело пилешко со кафеав ориз
Запомнете дека не е важно каде ќе одберете да јадете ако сакате да уживате во здрава кинеска оброк, контрола на портовите и паметни избори за храна ја прават сета разлика.