Superfoods се лабаво дефинирани како храна која има некаква здравствена корист што ја надминува нивната хранлива содржина, по можност поддржана од науката и истражувањето.
Неколку храни имаат доволно истражување за да се квалификуваат за здравствени тврдења. На пример, овесот се смета за супер-храна, бидејќи тие имаат добар профил на исхрана и содржат влакна наречени бета-глукан, за кои се покажало дека ги намалуваат нивоата на холестерол ако се покачени.
Екстра девственото маслиново масло е исто така добро позната супер-храна, бидејќи исто така може да го подобри нивото на холестерол.
За жал, не постои законска или официјална дефиниција за "суперпродажба" и бидејќи идејата за храна што е супер е толку примамлива, не е сè што е невообичаено за храната да се нарече суперхрана кога навистина не е (или, барем , тоа не е толку супер како што мислите дека е тоа). Еве еден поглед на пет superfoods кои не се сите супер.
Кокосово масло
Барањето
Кокосовото масло се смета дека има секакви здравствени придобивки поради заситените масни киселини со среден ланец. Заеднички тврдења вклучуваат заштита од Алцхајмерова болест и кардиоваскуларни болести.
Вистината
Иако популарно, кокосовото масло не живее до својата возбуда. Научните истражувања не ги поддржуваат повеќето тврдења. Всушност, конзумирањето на кокосово масло може да го зголеми вкупниот холестерол, па затоа не се чини дека има добра причина да го консумираат наместо други заситени масти.
Маслиновото масло , кое е високо во мононезаситените масти, сè уште е подобар избор.
Бадемово млеко
Барањето
Бадемовото млеко ги обезбедува истите придобивки како и целата ореви.
Вистината
Бадемите, како и другите ореви, се богати со протеини, антиоксиданти, влакна и минерали. Бадемовото млеко е направено од бледен безмален бадем и многу од исхраната е изгубена се губи за време на обработката.
Повеќето брендови на комерцијални бадемово млеко имаат додаток на калциум и витамин Д, па тоа е добро. Но, се на се, освен ако не сакате вегетаријанска исхрана, имате нетолеранција за лактоза или имате друга здравствена причина за избор на бадемово млеко, навистина нема причина да се верува дека бадемовото млеко е подобро за вас отколку за ниско- или не- млеко млеко.
Мед
Барањето
Медот може да помогне во лекувањето на сенококот и алергиите на растенијата. Тоа е исто така подобар тип на шеќер.
Вистината
Утврдено е дека јадењето премногу шеќер во било која форма не е добро за вашата исхрана. Тоа вклучува природни извори како мед, јаворов сируп, агава или било кој вид на природен засладувач.
Рандомизираните студии не покажаа дека тврдењата за алергии и сперма се вистинити.
Wheatgrass
Барањето
Главната активна состојка во пченица е хлорофилот, што му дава светла зелена боја. Wheatgrass понекогаш се промовира како да има анти-канцер активност.
Вистината
Истражувачките студии се прелиминарни и ниедна студија не покажа дека конзумирањето на пченицата ќе го спречи или помага во лекувањето на ракот.
Морска сол
Барањето
Морената сол има дополнителни здравствени придобивки поради тоа што имаат дополнителни минерали.
Вистината
Солта е сол е сол. Тоа е половина натриум и половина хлорид. Во реалноста, морската сол е иста како и редовната преработена сол и нема да го промениш вкупниот внес на минерали со јадење морска сол.
Всушност, ако ви е кажано да го ограничите натриумот, мора да ја ограничите морската сол исто така.
Егзотични суперхрана
Барањето
Егзотичното овошје е похранливо од типичното овошје што го гледате во самопослуга.
Вистината
Goji бобинки, acai, мангостин, и други непознати superfruits и бобинки често имаат носивост на хранливи материи и антиоксиданти. Ако ги сакате, со сите средства уживајте во нив, но немојте да ги ставате во движење само затоа што мислите дека се поздрави.
Најважно е тоа што јадете овошје и зеленчук и типичните опции во прехрамбената продавница. Тие обезбедуваат многу здравствени придобивки.
Кога исто така сметате дека дополнителниот трошок за обработка и испорака на егзотични овошја во САД и потешката цена за нив во продавницата, тие можеби не вредат.
Од збор до
Типични цели храни, иако тие се нетранспарентни и понекогаш прават чудни работи во вашето тело , тие треба да се фокусираат на јадење како дел од урамнотежената исхрана. Запомни дека нема потреба да се задржиме дали секоја храна што ја купувате е супер-храна или едноставно хранлива. Добијте добра мешавина на шарени плодови и зеленчуци, ореви, семиња, цели зрна (кои не се премногу преработени), мешунки, посно протеински извори, како што се риба и морски плодови, и безмасни или нискомасни млечни производи (или други извори на калциум ) и ќе ги добиете сите хранливи состојки и здравствени придобивки што ви се потребни.
> Извори:
> Бар-Села Г, Коен М, Бен-Ари Е, Епелбаум Р. "Медицинска употреба на пченица: преглед на јазот помеѓу основните и клиничките апликации". Мини Rev Med Chem. 2015; 15 (12): 1002-10.
> Eyres L, Eyres MF, Chisholm A, Браун RC. "Потрошувачка на кокосово масло и кардиоваскуларни фактори на ризик кај луѓето". Nutr Rev. 2016 Apr; 74 (4): 267-80.
> Вартериски Т, Лаврецки Х. "Природни производи и додатоци за геријатриска депресија и когнитивни нарушувања: евалуација на истражувањето". Тековна психијатриска репрезентација 2014 август; 16 (8): 456.