Дали исхраната на Аткинс е безбедна за глутенската диета?
Аткинс е повеќе од само програма за исхрана: Аткинс Нутриџерс, АД, компанија која ја промовира диетата со ниска употреба на јаглени хидрати, исто така, ги продава прехранбените производи што се погодни за храна, почнувајќи од снек-барови за да ги завршат оброците.
Но, ако исто така ја следите исхраната без глутен, дали некој од овие производи е безбеден за да јадете?
За жал, иако Аткинс е специјална диета без исхрана за глутен, повеќето од производите на компанијата нема да работат за вас ако сте исто така без глутен поради целијачна болест или нецилијачна глутенска чувствителност.
Може ли да јадам производи од Аткинс Ако сум глутен?
Според претставникот за услуги на клиентите на Аткинс, неколку производи на Аткинс содржат глутен, додека други не содржат глутенски состојки, но можат да бидат обработени на заедничка опрема (за повеќе за тоа зошто ова е проблем, видете: Доколку јадете храна направена во заеднички објект или на заедничка опрема? ).
Покрај тоа, глутен состојките не можат да се викаат на етикетата - службата за услуги на клиентите ми кажа дека Аткинс ќе ги идентификува состојките базирани на пченица (од федералниот закон се бара тоа да го сторат), но "ако глутен е изведен од јачмен или 'рж, тогаш нема потреба да се додаде ни жито на изјавата за алергени. "
И јачменот и 'ржот може да се најдат во аромите и другите состојки што се користат во производите на Аткинс.
Поконкретно:
- Аткинс баровите може да содржат јачмен, 'рж, пченица, па дури и пченица глутен, соопшти компанијата. Исто така, многу барови содржат овес што се преработува во објекти кои исто така обработуваат пченица, јачмен и / или 'рж, поради што не е сигурно овесот (повеќе за ова, видете: не можам да имам глутен.) Може ли безбедно да вклучам овес во мојот глутен- бесплатна исхрана?) .
- Аткинс тресењето не содржи глутенски состојки, но компанијата не ги смета за слободни за глутен (види: Што значи изјавата "без состојки на глутен"? ).
- Неколку од замрзнатите оброци на Аткинс содржат пченица, и "соодветно се означени со овој алерген", според претставникот на компанијата. Во меѓувреме, ниту еден од оброците не се смета за безбеден за исхраната без глутен поради можноста за вкрстена контаминација на глутенот (веројатно, сите тие се обработуваат на истата опрема).
Значи, што можете да јадете?
А брз поглед низ разни производи Аткинс нуди во САД открива никој што изгледаат безбедно, особено ако сте чувствителни на трага глутен. Можеби ќе најдете дека можете да пиете тресење на Аткинс без да се залепите (иако не би го пробал). Јас дефинитивно би се управувал добро од барови и замрзнати оброци.
- Дознај повеќе: Како да ги следите и исхраната Аткинс и диета без глутен
Сепак, фактот дека не можете да јадете производи на брендот Аткинс не треба да ве спречат да ја пробате диетата Аткинс за губење на тежината. Аткинс лесно може да се следи кога сте без глутен ... само ќе треба да го сторите тоа без да се потпирате на претходно спакуваните производи на Аткинс.