Тоа е она што го прави Superfoods толку супер
Густината на храната се однесува на нивото на исхрана по одреден обем на храна. Хранливите хранливи материи имаат многу хранливи материи, обично со помалку калории. Сите оние superfoods што сте слушнале за се хранливи материи-густи. Енергетската густина има повеќе калории за обемот на храна и помалку хранливи материи.
Како функционира густината на храната
Ти си гладен, а тоа е уште неколку часа пред вечера, па одлучиш да сакаш закуска.
Можете да изберете или јаболко или глазура крофна. Тие се приближно со иста големина, и дали храната работи како брзо закуска пред да се вратите на работа. Кој ќе избереш?
Се надевам дека го избравте јаболкото наместо крофна. Јаболкото има околу 80 калории и многу витамини, влакна и фитохемикалии. Влакната во јаболкото ќе го полнат стомакот и ќе ве задоволат до вечерата.
Крофна има калории. Многу калории. Всушност, крофната има повеќе од 200 калории, но нема многу хранливи материи. Има само околу еден грам влакна - нема да ве остават да се чувствувате полно. Јадењето на слатка крофна може лесно да доведе до јадење на втората, а можеби и трета. Секако, вкусот е добар, но вашето тело би можело да плати доста цена подоцна, за ова непосредно задоволување.
Споредете ја густината на нутриенти користејќи го бројот на калории во храната по тежина или волумен, или користете ја големината на порцијата . На пример, споредете една чаша морков парче на четири крекери со крем.
Двете закуски имаат околу 50 калории, но морковите имаат многу повеќе хранливи материи за ист број калории. Морковите се хранливи материи; крекерите се енергетски густи.
Разбирањето на густината на хранливи материи е важно за луѓето кои се на диета за губење на тежината. Храната што е со ниски калории, но со високо ниво на влакна и други витамини, може да ви помогне да изгубите тежина .
Нутриенти-густи суперпроизводи
Најверојатно веќе може да се види од примерите кои светло обоени овошје и зеленчук се големи победници во густината на хранливите материи. Тоа е една од причините што многу овошје и зеленчук се квалификуваат како суперхрана. Моркови, домати, брокули, капути , спанаќ, бобинки, јаболка, цреши, калинка и портокали се сите суперхрани.
Други суперхрани хранливи состојки вклучуваат лосос, туна, пастрмка, нискокалорични млечни производи, овес и цели зрна, соја, сув грав песок, дури и некои зајакнати јадења. Од друга страна, енергетските густи хранливи состојки со хранливи материи вклучуваат работи што се богати со шеќер и масти, како што се рафиниран бел леб, тестенини, колачи, преработени ручеци и сирења, сладолед, бонбони, сода, чипс и чипс од пченка. Со други зборови, брза храна.
Изборот на суперхрани хранливи материи во продавница за храна е прилично лесен ако останете по должината на рабовите на продавницата, каде што се наоѓаат производите, свежиот посно месо, нискомаслените млечни производи и свежата пекара. Овие свежи јадења може да бидат поскапи од енергетски густата пакувана храна, но ќе купите повеќе исхрана за таа цена.
Повеќето купувачи избираат некои пакувани храни за погодност, но сепак можете да направите паметен избор со тие производи - едноставно прочитајте ги етикетите.
Ќе ги најдете ознаките за исхрана на грб или страни на пакетите. Погледнете ги големите порции, забележете го бројот на калории по порција и гледајте ја количината на влакна, витамини, калциум и железо .
Спакуваната храна која има подобра комбинација на пониски калории, повеќе хранливи материи и помалку натриум е победникот.
Јадењето на храна со хранливи материи ќе осигури дека ги добивате хранливите материи и нема да ве остават да се чувствувате гладни подоцна. Изборот на храна со хранливи материи може да стане навика. Откако ќе разберете која храна е повеќе хранливи материи густа, остатокот е лесен. Само запомнете дека храната што ја јадете може да влијае на вашето здравје на голем начин.
Да се биде здрав или нездраво? Изборот е твој.
Кога би сакал енергетски густа храна?
Луѓето кои имаат недоволна тежина имаат потреба од некои енергетски густи јадења за да се осигураат дека добиваат доволно калории за да добијат тежина. Хранливи материи со густо и енергетски густа храна вклучуваат храна како путер од кикирики , сушено овошје , скробен зеленчук и сирење.
Извори
Дармон Н, Дармон, М, Маилот М, Древновски А. "Стандард за густина на хранливи материи за зеленчук и овошје: хранливи материи по калории и хранливи материи по единица цена". J Am Diet Assoc. 2005 декември; 105 (12): 1881-7. http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223(05)01552-X/abstract.
Ледикве Ј.Х., Бланк Х.М., Хан ЛК, Сердула М.К., Сејмур Ј.Д., Тохил П.н.е., Ролс Б.Ј. "Диетите со ниска енергетска густина се поврзани со висок квалитет на исхрана кај возрасните во САД". J Am Diet Assoc. 2006 август; 106 (8): 1172-80. http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223(06)00889-3/abstract.
Drewnowski А. "Концептот на хранлива храна: кон хранливи материи густина резултат." Am J Clin Nutr. 2005 Oct; 82 (4): 721-32. http://ajcn.nutrition.org/content/82/4/721.abstract.