Зошто нискокалоричната храна може да биде лоша за вашата исхрана

Замки за користење на избори со ниски калови за да тенок надолу

Диетети често се обидуваат да јадат нискокалорична храна за да изгубат тежина . Можете да купите храна означена со "ниско-маснотии", "намалена калорија" или "лајт" во продавница за намирници за да помогнете со вашиот план за губење на тежината. Исто така, можеби ќе се обидете да готвите со нискокалорична храна дома . Но, понекогаш нискокалоричната храна за губење на тежината е лоша за вашата исхрана.

Кои се ниски калории храна?

Ќе видите многу пакувани храни во продавница за храна кои се означени како "лајт", "лесни", "нискокалорични" или "нискокалорични". Овие јадења се особено привлечни за оние кои се обидуваат да ги намалат калориите .

Уште попривлечни се храната означена како "без маснотии" или "малку маснотии".

Но, ако не знаете што значат овие етикети, вашата исхрана може да води кон проблеми. Управата за храна и лекови (ФДА) и Министерството за земјоделство на САД (USDA) имаат специфични упатства за означување на храната што ја регулираат употребата на овие промотивни термини. Упатствата се дизајнирани да им помогнат на потрошувачите да направат подобар избор на храна. Но, тие исто така можат да се користат од страна на производителите на храна за да ја направат храната да изгледа попривлечна отколку што навистина се.

Ниско-калорични етикети за храна

Храната што е означена како "маснотии" не мора да биде без масти. Според упатствата на ФДА, тој мора да обезбеди помалку од 0,5 грама по порција. Така, производот како одредени брендови на кафе замрзнувач може да содржи .4 грама масти по порција и сепак да биде означен како "без маснотии" во согласност со правилата.

Па зошто таа мала количина на маснотии? Бидејќи може да консумирате повеќе од една порција кога уживате во таа храна.

Повторно, крем за кафе е добар пример. Многу dieters ќе се истури два, три, или дури четири пати во големина на служење во чашата наутро. Како порции се додаваат, така направете масти грамови и калории.

"Нискокалорична" или "светлина" се збунувачки термини. Според упатствата на USDA, оваа храна мора да содржи 25 проценти помалку калории ("намалена калорија") или 50 проценти помалку калории ("нискокалорична") од споредбената референтна храна.

Но, ако таа референтна храна е висока со калории, тогаш намалената калорична храна, исто така, може да биде висока со калории, а сепак не е добра за вашата исхрана.

Треба да се купат нискокалорична храна?

Некои истражувања покажаа дека имаме тенденција да прејадиме храна која носи одредени етикети на храна како "здрава", "светлина" или "нискокалорична". Ако сметате дека оваа храна не може да биде ниска во калории или без маснотии, изборот на лесни јадења може да предизвика да консумирате повеќе калории во целина.

Исто така, некои продукти ја намалуваат маснотиите или калориите со додавање на состојки кои можеби не се добри за вашата исхрана . На пример, многу преливи за салата без маснотии се направени со шеќер и некои маснотии за кафе се направени со сируп од сируп од фруктоза.

3 Правила за купување храна со низок калори

Треба ли да се избегне целосно маснотии или нискокалорична храна? Сигурно немате. Но, постојат три паметни правила што можете да ги следите за да ја одржите вашата исхрана на вистинскиот пат.

  1. Читајте етикети внимателно. Бидете сигурни дека ја оценувате големината на сервисот за секоја храна што ја купувате и размислете за бројот на порции што веројатно ќе ги консумирате. Потоа одлучете дали нискокалоричната или нискокалоричната храна е најдобриот избор за вас.
  2. Проверете ја листата на состојки. Игнорирајте го рекламирањето на предната страна од ознаката за храна. Наместо тоа, проверете ја листата со состојки за да видат дали вашата храна е здрава. Погледнете дали во вашата храна се додадени хидрогенизирани масла, сируп од сируп од фруктоза или други засладувачи за да се обезбеди текстура или вкус.
  1. Најди храна која е природно ниска во масти и калории. Некои видови храна имаат ниско ниво на калории и масти без масти воопшто. Овие храни, најверојатно, ќе бидат добри за вашата исхрана. Свежо овошје и зеленчук и посно месо даваат многу хранливи материи без премногу маснотии или премногу калории. Ова се храна која ќе го поттикне вашето тело и ќе ја одржува вашата исхрана на вистинскиот пат.

Од збор до

Изборот на најдобрата храна за губење на тежината може да биде вистински предизвик. Има смисла дека сакаме едноставно да купиме храна со нискокалорична етикета. Но, многу пати, најдобрата нискокалорична храна воопшто нема етикета, бидејќи тие не се пакувани или обработени.

Бидете креативни кога одите во самопослуга. Направете листа и купувајте го периметарот на продавницата, за да најдете здрава нискокалорична храна која обезбедува паметна исхрана и истовремено го зголемува губењето на тежината.

Извори:

Обележување и исхрана. Упатство за индустрија: Водич за означување на храната (9. Додаток А: Дефиниции на тврдењата за содржината на хранливи материи). Американската администрација за храна и лекови. Пристапено на: 9 февруари 2016 година. Http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm064911.htm

Водич за федерални барања за обележување на храна за производи од месо, живина и јајца. Министерство за земјоделство на САД. Пристапено на: 9 февруари 2016 година. Http://www.fsis.usda.gov/shared/PDF/Labeling_Requirements_Guide.pdf