Како протеинот на млекото ја подобрува маснотијата
Изнаоѓањето на најдобриот протеин за градење на мускулите останува прашање за многумина кои се обидуваат да добијат чиста маса и да изгубат маснотии.
Истражувањето
Најновиот став на американскиот колеџ за спортска медицина за оптимални извори на протеини покажа дека протеинот базиран на млеко е супериорен избор. Бројни студии ја поддржаа оваа изјава со силни докази дека "протеинот базиран на млеко по вежбање на отпор е ефикасен во зголемувањето на мускулната сила и поволните промени во составот на телото". Понатамошните истражувања за пиење на целув и млеко млеко, исто така, покажаа дека промовираат поголемо потпрено масовни придобивки и подобрена сила. Во уште една студија, само потрошувачите на протеини базирани на млеко можеле да изгубат маснотии. Се чини дека ништо не е потребна фенси или скапа за подобрување на мускулите и намалување на маснотиите, но ладна чаша млеко.
Зошто протеинот од млеко е најдобар
Млечниот протеин или млечните протеини се чини дека се супериорни во голема мера поради неговата содржина на леуцин, заедно со лесно сварните и апсорбирани амино киселини со разгранети ланци (BCAAs) . Леуцин се смета за примарна амино киселина во BCAA составот и е одговорен за синтезата на мускулните протеини (раст на мускулите). Whey протеинот исто така е изведен од млеко и е нуспроизвод преостанат од производство на сирење. Како протеин базиран на млеко, тој е исто така висок кај леуцин и во заедничкиот именител за подобар развој на мускулите . Американското здружение за исхрана спроведе студија за 48 здрави мажи над 74-годишна возраст и заклучи дека протеинот од сурутка ефикасно ги стимулира мускулните протеини. Со возраста, постои пад во скелетните мускули. Целта на студијата беше да покаже дека конзумирањето протеини базирани на млеко ќе го стимулира подобрувањето на мускулите . Резултатите беа поддршка на истражувањето и посочија дека "овој ефект се должи на комбинацијата на побрза дигестија и апсорпциона кинетика на сурутката и повисока содржина на леуцин".
Млеко за пиење е најдено ефективно
Медицината и науката во спортот и вежбата ги испитуваа ефектите од потрошувачката на млеко во млекото кај младите атлетички жени. Целта на студијата беше да се утврди дали млекото за пиење по тренингот за отпор ќе ја зголеми чистата маса и ќе ја намали маснотијата. Истражувањето траеше 12-неделен период, а жените консумирале или без маснотии млеко или еквивалентни јагленохидрати со хранливи материи. Иако обете маси се зголемија во двете групи, оние кои пиеле млеко имале поголеми мускулни придобивки. Иронично, загубата на маснотии беше означена само во групата на млеко. Зголемена сила беше пријавена во двете групи, но повторно, жените кои го конзумирале млекото, остварија најголемо подобрување. Неоспорливите резултати покажуваат млеко како "ефикасен пијалак за поддршка на поволни промени во составот на телото кај жените со обука за отпор".
Млечниот протеин е подобар од сојата
Американскиот журнал за клиничка исхрана го споредувал млекото без маснотии за конзумирање на јагленохидрати со соја протеин или хранливи материи. Целта на истражувањето беше да се докажат долгорочните ефекти на различни извори на протеини врз мускулниот раст. Студијата беше спроведена на 56 здрави млади мажи кои отпорот се обучија 5 дена неделно. Учесниците консумираат млеко без маснотии, протеини од соја без маснотии или јаглени хидрати еквивалентни на хранливи материи директно по нивното вежбање. Постелни масовни придобивки беа направени во сите групи, но најголемите зголемувања се случија само кај мажите кои пиеле млеко. Поголема густина на коскената маса и загуба на маснотии исто така беа подобри во групата на млеко. Резултатите од истражувањето покажуваат дека пост-тренингот за млеко за јадење промовира поголема мускулна хипертрофија (раст) со обука за отпор од јагленохидратот со соја или хранливи материи.
Млечниот протеин е супериорен
Американското здружение за исхрана спроведе студија за испитување на ефектите од различни нивоа на млечни производи, протеини, намалени калории и во комбинација со вежбање врз целокупниот состав на телото. Имаше 90 женски учесници сите пременопаузални и прекумерна тежина, но инаку здрави. Тие беа поделени во 3 групи и консумираа соодветни протеини и ниски млечни производи (APLD), соодветни протеини и средни млечни производи (APMD), или високо протеини и високо млечни производи (HPHD). Течниот извор на млечни протеини беше млеко со малку маснотии богата со леуцин, главната аминокиселина одговорна за раст на мускулите. Покрај тоа, жените требаше да вршат аеробни вежби дневно како дел од програмата и во период од 16 недели. Беше откриен висок протеин, а млечните производи покажаа најдобри резултати. "Го забележавме она што го гледаме како многу корисен профил на губење на тежината во HPHD групата: поголема загуба на маснотии и висцерална маст, поголема масна добивка и зголемување на силата и покрај идентичната загуба на телесната тежина." Тие исто така придонесоа за исходот на HPHD групата користен од протеини богати со млеко во амино киселини со оковани гранки (BCAAs) леуцин, изолеуцин и валин.
Заклучоци и преземање
Хроничните студии, како оние погоре, покажуваат дека конзумирањето протеини базирани на млеко по вежбање е ефикасно за зголемување на нашиот мускул, губење маснотии и стекнување сила. Широкиот спектар на истражувања од постари мажи, жени во предменопауза, млади женски спортисти и мажи обучени за отпор е извонреден. Резултатите се во корист на еден заклучок и поддршка на млечни протеини супериорни во однос на другите. Сепак, натамошно истражување е гарантирано да се испитаат други висококвалитетни протеински извори, како што се јајцата, посното месо и протеините од зеленчук. Важно е да се соберат споредливи информации за тоа како другите протеини влијаат врз развојот на мускулите, загубата на маснотии и тренингот по завршетокот на телото. Дополнително, може да се препорача да се испитаат активните индивидуи и спортисти во зависност од дополнувањето на протеините како практичен начин за задоволување на нивните потреби за протеини. Завршувањето, научните докази убедливи во сите горенаведени случаи на целокупното истражување на протеините за млеко протеини, значително покажуваат значително подобрување во мускулниот раст. Одлична вест за алкохоличари!
Извори
Позиција за стоење, исхрана и атлетска изведба, 2016 од страна на Американскиот колеџ за спортска медицина, Академијата за исхрана и диететика и диететичарите од Канада
Медицина и наука во спортот и вежбата, составот на телото и силата на промени кај жени со вежбање на млеко и отпор, Josse AR et al., 6/10
Американски весник за физиологија, Стимулација на синтезата на протеините на протеините од протеини со протеин од сурутка пред и после вежбање, Кевин Д. Типтон и сор., 1/07
Американското списание за клиничка исхрана, Потрошувачка на млечно млеко за течност по вежбање на отпор, промовира поголема масна навлажнетост отколку потрошувачката на соја или јаглени хидрати кај млади, почетници, машки кревачи на тегови, Hartman JW et al., 8/07
Зголемување на потрошувачката на млечни производи и протеини за време на диета и губење на тежината предизвикана од губење на тежината промовира губење на маснотиите и зголемување на масното ткиво кај жени со прекумерна тежина и дебели жени во пременопауза, Josse AR et al., 7/20 / 11
Американскиот журнал за клиничка исхрана, протеинот на Whey протеин го зголемува зголемувањето на акцепцијата на постпрандијални мускулни протеини отколку на казеин и казеин хидролизат кај постарите мажи, Барт Пеннингс и сор., 15.2.2011