Ограничени и препорачани прехранбени продукти
" The South Beach Diet " книга за првпат беше објавена во 2003 година и стана моментален бестселер, продавајќи над осум милиони примероци и водејќи до купување на компанијата од Nutrisystem во 2015 година.
Исхраната има три фази, познати како фази, при што пропорцијата на јаглени хидрати постепено се зголемува, додека пропорциите на маснотии и протеини истовремено се намалуваат.
Исхраната се состои од листа на препорачана храна, како што се посно месо, зеленчук и "добри" (најчесто мононезаситени ) масти.
Јужна плажа диета се базира на три оброци дневно и не прави никакви ограничувања за внесот на калории. Таа се разликува од другите диети со ниски хидрати во тоа што не бара диетети да целосно ги отсечат јаглехидратите или дури и да го мерат нивниот внес. Наместо тоа, диетата вклучува храна со ниски вредности на гликемичен индекс (ГИ) кои имаат помалку влијание врз нивото на гликоза во крвта.
Од неговото воведување во 2003 година, Јужна плажа диета помина низ неколку надградби, од кои најновиот беше објавен во тандем со објавувањето на "Јужна плажа диета Supercharged: Побрзо губење на тежината и подобро здравје за живот" во 2008 година.
Еве некои од главните промени во Diet South Beach, треба да бидете свесни за:
Дополнително дозволено млеко
Јужна плажа диета претходно повика на исклучување на сите млечни производи во фаза 1, со исклучок на мала количина од масти, без маснотии, еднопроцентно или соја млеко за кафе.
Оттогаш листата се прошири така што дневното додавање за време на Фаза 1 сега вклучува:
- До две чаши нискомаслено млеко или јогурт
- До две супени лажици млеко испарено млеко или половина и половина
- Сите нискомаслени сирења (шест грама или помалку маснотии за унца) се потребни за да се намали гладот
Можете да го консумирате целото количество млечни производи во еден оброк или да го раширате во текот на денот.
Нема ограничување на доматите и кромидот
Додека доматите првично биле ограничени во Diet South Beach, сега може да се конзумираат во било која количина за време на која било фаза од исхраната. Слично на тоа, кромидот бил ограничен само на една половина од кромид дневно. Тие, исто така, може да се консумираат во било која количина за време на која било фаза од диетата Јужна Бич.
Дозволено моркови
Претходно, моркови беа на листата на "Храна за избегнување" во првите две фази, додека нивната доза беше ограничена во фаза 3 . Тоа ограничување оттогаш е прилагодено, и сега можете да уживате во моркови заедно со сите други зеленчуци почнувајќи од Фаза 2 .
Надворешна листа на храна
Додека принципите на Diet South Beach остануваат непроменети, верзијата од 2008 година ја ажурира ревидираната и проширена листата на препорачаната храна за сите фази. Во прилог на горенаведените прехранбени продукти, можете да консумирате:
- Посно месо кое содржи 10 грама или помалку од вкупните масти и 4,5 гр. Или помалку заситени масти, вклучувајќи ги телешко месо, јагнешко месо, месо од дивеч, говедско месо, живина, риба и школки
- Една третина до една половина чаша бобинки дневно се додека не се спакувани со шеќер
- Минимум две чаши зеленчук со ручек и вечера (иако треба да се избегнуваат цвекло, морков, пченка, зелен грашок, сладок компир, компири, тиква, сквош, репа и јамка за време на Фаза 1)
- Орев и семиња (иако мора да го ограничите дозата на една порција дневно за време на Фаза 1)
- До две супени лажици незаситени растителни масла, вклучувајќи маслиново, ленено семе, шафран, сусам, сончоглед, соја и градинарско