Диетата на açaí е широко прифатена како природна губење на тежината и помош за детоксикација . Иако постојат различни форми на исхраната на ацеи, повеќето пристапи вклучуваат употреба на додатоци во исхраната кои содржат ацеи и други билки, витамини, минерали и природни супстанции. Сепак, и покрај тврдењата на некои поборници дека исхраната на ацеи може да го забрза вашиот метаболизам, да го потисне вашиот апетит и да го исчисти вашиот систем, нема научни докази дека исхраната на açaí промовира губење на тежината.
Што внесува Diet Açaí?
Во повеќето случаи, поборниците на ацеи диетата се залагаат да користат додатоци во исхраната кои содржат ацеи и други природни супстанции за кои се вели дека помагаат во губење на тежината. Овие супстанции може да вклучуваат:
- Б витамини
- Мочниот меур
- Каскара сакрада
- Хром
- Какао
- Конјугирана линолова киселина (CLA)
- Одуванчик
- Зелен чај
- Hoodia
- Магнезиум
- Омега-3 масни киселини
- Спирулина
- Yerba колега
Науката зад исхраната
До денес, најголем дел од податоците за потенцијалните здравствени придобивки на Açaí доаѓаат од лабораториски студии и истражување на база на животни. На пример, една студија од 2010 година од списанието Исхрана откри дека стаорци кои ја хранат ацеи во тек на шест недели доживеале намалување на оксидативниот стрес и нивото на ЛДЛ ("лош") холестерол. Покрај тоа, испитувањата за тестирање покажуваат дека açaí може да го стимулира имунолошкиот систем и да го намали воспалението.
Во една од студиите засновани врз човештвото за испитување на здравствените ефекти на ацеи, истражувачите откриле дека потрошувачката на ацеи може да го зголеми нивото на антиоксидант.
Објавено во весник на земјоделството и храна хемија во 2008 година, студијата се вклучени само 12 луѓе.
Нема научни докази дека потрошувачката на ацеи може да промовира губење на тежината.
Други состојки
Додека нема истражување за açaí, некои прелиминарни истражувања покажуваат дека другите супстанции вклучени во некои форми на исхраната на açaí може да помогнат во промовирање на губење на тежината.
На пример, истражувачкиот преглед објавен во Меѓународниот весник на дебелината објавен во 2009 година, утврди дека катехините (антиоксиданти најдени во зелениот чај) може да помогнат во зголемување на метаболизмот и да имаат "мал позитивен ефект" врз губењето на тежината и одржувањето на телесната тежина. Во една ревизија од 2011 година од Journal of Obesity , во меѓувреме, истражувачите откриле дека ОАК може да биде ефикасна за губење на тежината. (Сепак, со оглед на тоа што истражувањето е ограничено, авторите предупредуваат дека потребни се повеќе истражувања за да се утврди безбедноста и ефикасноста на CLA додатоците.)
Исто така има и некои докази дека yerba колега, хром и hoodia може да помогне во промовирањето на губење на тежината. Сепак, постојат некои безбедносни проблеми поврзани со овие супстанции. На пример, брачниот другар од јерба може да предизвика анксиозност, несоница, гадење и главоболка, додека худија и хром може да имаат негативни ефекти врз нивото на шеќер во крвта.
Исто така, важно е да се забележи дека ниту една студија не ги тестирала ефектите на губење на тежината на која било од овие супстанции кога се земаат со açaí. Затоа, тврди дека билки, витамини и минерали вклучени во исхраната açaí работат "синергистички" за промовирање на губење на тежината и / или чистење, се неоправдани.
Важно е да се има предвид дека додатоците не се тестирани за безбедност и додатоците во исхраната во голема мера се нерегулирани.
Во некои случаи, производот може да достави дози кои се разликуваат од одредената количина за секоја билка. Во други случаи, производот може да се контаминира со други супстанции како што се метали. Додека потрошувачите се соочуваат со такви ризици при купување на додаток во исхраната, овие ризици може да бидат поголеми во купувањето на комбинирани хербални производи наменети за губење на тежината и бодибилдингот.
Исто така, не е утврдена безбедноста на додатоците кај бремени жени, доилки, деца и лица со медицински состојби или кои земаат лекови.
Губење на тежина
Поради недостаток на научна поддршка за неговата ефективност, не може да се препорача исхрана на ацеи за губење на тежината.
Дополнително, потребни се повеќе истражувања за да се одреди безбедноста на диетата.
Ако барате да изгубите тежина, Националниот институт за здравство препорачуваат да го следите планот за управување со тежината со кој се одржува здрава исхрана со редовна вежба. Одржувањето на дневник за храна, добивање на осум часа спиење секоја ноќ и одржување на стресот под контрола може исто така да ви помогне да достигнете и одржувате здрава тежина.
Исто така постојат и некои докази дека одредени техники на умот (како јога, акупунктура и тај чи) може да ги поддржат вашите напори за губење на тежината.
Ако размислувате за употреба на било каква форма на исхрана за да промовирате губење на тежината, најпрво разговарајте со вашиот лекар.
Извори:
Andersen T, Fogh J. "Губење на тежината и одложување на гастрично празнење по јужно-американски билни подготовки кај пациенти со прекумерна тежина". J Hum Nutr Исхрана. 2001 14 (3): 243-50.
Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. "Açai (Euterpe oleracea Mart.) Полифенолите во нивните гликозидни и агликонски форми предизвикуваат апоптоза на клетките на леукемијата ХЛ-60". Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2006; 22 (2): 1222-9.
де Соуза МО, Силва М, Силва МЕ, Оливеира Рд П, Педроса М.Л. "Диета дополнување со acai (Euterpe oleracea Mart.) Пулпа подобрува биомаркери на оксидативен стрес и серумскиот липиден профил кај стаорци". Исхрана. 2010 јули-август; 26 (7-8): 804-10.
Холдерност Ј, Шепеткин И.А., Фридман Б, Кирпотина Л.Н., Квин М.Т., Хеџис Ј.Ф., Јутила М.А. "Полисахаридите изолирани од овошјето Açaí предизвикуваат вродени имунолошки одговори". PLoS One. 2011 28 февруари; 6 (2): e17301.
Hursel R, Viechtbauer W, Westerterp-Plantenga MS. "Ефектите на зелениот чај врз губење на тежината и одржувањето на телесната тежина: мета-анализа". Int J Obes (Лонд). 2009 Сеп, 33 (9): 956-61.
Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. "Фармакокинетиката на антоцијаните и антиоксидантните ефекти по консумирањето на сок од ацаи и пулпа богат со антоцианин (Euterpe oleracea Mart. ) кај здрави доброволци на човекот. " Journal of Agricultural and Food Chemistry 2008 10; 56 (17): 7796-802.
Национални институти за здравство. "Информативна мрежа за контрола на телесната тежина - губење на тежината". Публикација NIH бр. 04-3700. Јануари 2009 година.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. "Капацитет на антиоксидант и други биоактивности на амазонската палмова боровинка, Euterpe oleraceae mart. acai). " J Agric Food Chem. 2006 1 ноември 54 (22): 8604-10.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Patel D, Huang D, Kababick JP. "Фитохемиски и хранливи состојки составот на амазонски бели дланка," Euterpe oleraceae mart. "(Acai)." J Agric Food Chem. 2006 1 ноември 54 (22): 8598-603.