Определување на исхраната (по порција)
Калории - 95
Масти - 7г
Јаглехидрати - 3g
Протеин - 5г
Вкупно време 25 мин
Подгответе се 10 мин. , Кук 15 мин
Служби 4
Диететичарите сакаат да викаат спанаќ и други лиснати зеленчуци како "нутриционистички центри" поради големиот број хранливи состојки што ги нудат-витамини А, Ц, К, магнезиум и фолати , само за да ги именувате неколку. Во повеќето диети, особено оние кои се здрави за срцето, се препорачува чување на такви видови на храна. Тие ви помагаат да добиете што вашето тело треба правилно да функционира. Магнезиумот, на пример, е од суштинско значење за нормално отчукување на срцето и може да помогне во намалувањето на крвниот притисок, додека витамините Б, како фолата, играат улога во ублажување на ризикот од кардиоваскуларни болести.
Предизвикот за повеќето е постојано ужива во храната без да се досадува. Кога сте во парна салата со спанаќ и спанаќ, обидете се да вклучите спанаќ во забавни, креативни рецепти како што се мини кичи , солени чинии и неверојатно лесни колачи како овој.
Состојки
- 1 лажица маслиново масло
- 1 мал кромид, сецкани
- 3 големи јајца, смачкана
- 1/4 кафена лажичка куркума
- 1/2 лажичка сол
- 2-3 меле свеж црн пипер
- 2 чаши спанаќ лисја
- 1/2 чаша цилинтро, сецкани
- 1/2 чаша копра, сецкани
Подготовка
- Топлинско маслиново масло во мала тава за средна топлина.
- Додадете го кромидот и гответе додека малку се карамелизирани, 4 до 6 минути. Повремено промешајте за да спречите горење.
- Додека кромидот се готви, размачкајте заедно јајца, куркума, сол и бибер во сад и издвоени.
- Кога кромидот е подготвен, додадете во спанаќот, cilantro и копра. Добро измешајте со кромидот и оставете го готвачот додека не се извалка.
- Истурете мешавина на јајца рамномерно преку мешавината на спанаќ и цврсто покријте го тавата со капак. Дозволете да се готви уште 6 до 7 минути, или додека јајцата не се кренат и не се кренат.
Варијации и замена на состојки
Сите мрачни зеленчуци се исхрана. Лесно можете да го користите фино сецкан кале или швајцарско десерт наместо спанаќ тука.
Совети за готвење и сервирање
Послужете парче од овој рецепт заедно со пилешко или лосос на скара за комплетен оброк. Врвот со малку топол сос за удар со додаден вкус.
Шансите се дека ќе имате јајца и кромид на рака, повеќето денови. За едноставно здраво одење по долг ден, чувајте го и замрзнатиот спанаќ. Испуштете ја копарката и цилинтророт и гответе го ова, служејќи со парче леб од целиот пченица, наместо да нарачувате.