Незаситени и мононезаситени масти
Диетата за Јужна плажа беше дизајнирана да биде здрав начин на јадење. Изворите на масти во исхраната се базираат на оние кои промовираат здрав холестерол и липиден профил. Изворите на транс масти и заситени масти се избегнуваат или се ограничуваат во изборот на незаситени и мононезаситени масти. Исхраната ги промени препораките за млечни маснотии поради истражувањата што укажуваат на тоа дека полномасните млечни производи се заштитни.
Ако сакате да ја следите исхраната, најдобро е да ги проверите најновите изданија на своите книги поради промените.
Извори на омега-3 масни киселини (како лосос и други масни риби) се охрабруваат, како и маслата со мононесуретурати, како маслиновото масло. Извори на омега-6 масни киселини (како што се ореви), исто така, може да се јадат, но не и за вишок.
Извори на масла најмногу се охрабруваат на диетата на Јужна плажа
Се верува дека овие извори се најдобри за здравјето на срцето. Исхраната ги менува своите препораки, бидејќи повеќе истражувања стануваат достапни. Овие се дозволени со големина од 1 лажица.
- Маслиново масло
- Масло од канола
- Маслинки (15-19)
- Авокадо
- Ореви и масло од орев
- Извори на рибино масло, како лосос
- Ленно семе и масло од семе од ленено семе
- Готвење спрејови
- Бенекол ширење и други маргарини кои се направени со растителни стероли и станоли
Други прифатливи извори на масла на диетата на Јужна плажа
Овие може да бидат дозволени во различни фази на исхраната, но ограничени во износ.
- Ореви и семиња
- Мајонеза базирана на маслиново масло
- Се шири без транс масти или делумно хидрогенизирани масла
Масти и масла кои треба да бидат ограничени на диетата на Јужна плажа
Вашиот внес на овие масла и масти треба да биде само во мали количини.
- Пченкарно масло
- Масло од грозје
- Кикирики масло
- Палмово масло или масло од палмово јадро
- Масло од шафран
- масло од сусам
- Соено масло
- Сончогледово масло
- Мајонез со слаб или низок степен на маснотии, без сируп од сируп со фруктоза (избегнувај го маснотијата без маснотии)
- Кокосово масло (екстра-девствено)
- Кокосово млеко (незасладено, 1/4 чаши)
Масти и масла што треба да се избегнуваат на диетата на Јужна плажа
Овие извори се високи во заситени или транс масти.
- Путер, сите форми (замена за маснотии како што се путер за путер се во ред)
- Маст, масло од сланина и други цврсти животински масти
- Маргарин и други шири со транс-масти (делумно хидрогенизирани масла)
- Чудо Камшик и слични преливи за салата
- Скратување на зеленчук
Млечна маст и диета на Јужна плажа
Маслото од млеко беше обесхрабрено во оригиналната исхрана на Јужна Брег, со тоа што се дозволени само маснотии со ниско маснотии и безмаслени млечни производи. Понатамошните истражувања ја промениле таа препорака бидејќи млечните масти се повеќе се наоѓаат во истражувањето за да имаат заштитни ефекти. Како резултат на ова, новите препораки за прехрана на диетите во Јужна плажа се да јадат со полно маснотии верзии на грчки јогурт и млеко, а не оние со маснотии. Ова е голем пресврт и можеби нема да го видите тоа што се рефлектира во списоците за храна, кои беа базирани на претходните верзии на исхраната.
Спакувани храна за храна во Јужна плажа
Подготвената храна што се продава за Фаза 1 може да вклучи дури 15 проценти од калориите од заситените масти и за сите фази до 10 проценти.
На ручек и вечера entrees се етикетирани како 0 грама транс масти, бидејќи тие содржат помалку од 0,5 грама по порција.
За исхраната во Саут Бич
Diet South Beach беше креиран во 2003 година од страна на кардиологот Артур Агастон како поздрав начин на исхрана и намалување на телесната тежина. Тој е помал во јаглени хидрати и е повисок во протеините и здравите масти отколку во типичниот начин на јадење. Препораките за јаглени хидрати се базираат на гликемичниот индекс и имаат за цел да ги намалат ефектите од оброците на шеќерот во крвта.
Исхраната се состои од три фази. Во финалната фаза на одржување на диетата Јужна плажа, околу 140 грама јаглехидрати се дозволени дневно.
Вистинската диета со малку јаглехидрати може да дозволи само 50 до 100 грама јаглени хидрати дневно.
Целта на South Beach Diet е да се поттикне губење на тежината и здрав начин на живот со промена на вкупната рамнотежа на храната што ја јадете. Како и со било кој план за исхрана, проверете кај вашиот лекар или давател на здравствена заштита пред да започнете со диета за губење на тежината.