Од жолтиот сенф до поекзотични видови, многумина се безбедни
Тоа нема да ви направи добро да внимателно извор на глутен без топли кучиња ако сенф што го ставате на вашето куче не е безбеден. За среќа, пристојни избори за глутен не се изобилуваат за оние од нас по диета без глутен. Тие се движат од основните жолти сенф на повеќе егзотични сорти, како што се сина мед и дихон сенф.
Вреди да се напомене дека многу од нас реагираат на оцет кој е дестилиран од глутенски зрна (во овој случај, обично пченица).
Имајте на ум дека од компаниите не се бара да го откријат изворот на оцет во мирудии, дури и ако тој извор е пченица (еден од првите осум алергени). Доколку има достапни информации за изворот на оцет во овие мешаници, тоа е наведено подолу.
Опции за глутен без глутен
Еве листа на познати големи сенф и сенф брендови што се продаваат во САД, заедно со нивниот статус без глутен и извори на оцет, каде што се достапни:
- Annie's Naturals . Органичниот мед на Ени, органскиот жолчен сенф, органскиот дижонски сенф, органскиот ренд и горниот мед со сенф винегрет ( прелив на салата и маринада) се сметаат за глутен под 20 делови на милион глутен (ГФ-20). Ени користи дестилиран бел оцет, кој произлегува од пченка или репка, а не пченица, според претставник за услуги на клиентите.
- Француски . Французинот, еден од најпопуларните брендови на сенф во САД, вели дека сите негови подготвени мустаќи се без глутен до помалку од 20 делови на милион (ГФ-20), освен со Танги Слатка и мазни скара за скара , која содржи глутен . "Бидејќи формулациите на производот може да се менуваат повремено, препорачуваме лицата специјални диети секогаш да внимаваат на состојките на состојките внимателно дури и на производите кои претходно биле пронајдени прифатливи", вели компанијата во својата изјава без глутен. Француските држави тврдат дека оцет во габите и другите додатоци е етил алкохол, уште еден термин за алкохол добиен од жито или етанол, така што алкохолот може да се изведува од пченица.
- Греј Poupon . Овој сенф за зголемување на резолуцијата го произведува подружницата на Kraft Foods, која ќе ги открие сите состојки што содржат глутен на етикети на храна. Греј Poupon не содржи глутен состојки . Тоа се рече, Греј Poupon, исто така, не е обележан без глутен, така што, всушност, може да биде предмет на крос-контаминација на глутен за време на производството.
- Gulden's . Gulden's, подружница на ConAgra Foods, го прави зачинет Браун сенф, жолто стискачки сенф и Зести мед сенф. Како Крафт, ConAgra одржува политика на разделување на глутен состојки на своите етикети на производи. Горчињата на Гулден не содржат глутенски состојки, но не се обележани без глутен, така што тие може да бидат предмет на вкрстена контаминација на глутен. Оцет во производите на Gulden може да се изведува од пченка или пченица, според компанијата.
- Хајнц . Во САД и Велика Британија, сите сорти на сеф Хајнц се сметаат за без глутен до 20 ppm (GF-20), според листата на производи без глутен. Во Канада, само Heinz Yellow Mustard се смета за глутен. Хајнц известува дека користи пченка, а не пченица, како извор на оцет.
- Сенф Конопс . Koops "прави осум различни вкусови на сенф, вклучувајќи го и рен, мед сенф и вкус наречен Аризона топлина (која вклучува црвени и зелени пиперки). Компанијата ги етикетира своите производи без глутен.
- Organicville . Organicville прави органски Стоун земјата сенф, жолчен сенф, и Дижон сенф. Компанијата е без глутен сертифицирана од организација за сертификација без глутен, која бара тестирање под 20 ppm (GF-10). Основачот на компанијата, Рејчел Крусе, известува дека Organicville користи оцет кој е исто така сертифициран органски да ги прави своите сенфчиња, а оцетот е изведен од пченка или трска, а не пченица.
Во крајна линија
Како што можете да видите, имате многу опции, дури и ако сте особено чувствителни на следење на глутен - постои барем едно семејство на разни супстанции на пазарот кои се сертифицирани без глутен , што значи дека производителот има построги протоколи за спречување на крстот на глутен -Контаминација.
Откако ќе пронајдете сенф (или можеби неколку) што ви се допаѓа, сите сте подготвени да направите совршен френдер-не заборавајте ги печурките без витамин за глутен .