Зборот е надвор: конзумирање на засладени напитоци од шеќер е поврзано со дебелината и дијабетес тип 2 и може дури и да влијае на тоа колку долго живееме . Од целиот шеќер што го консумираат, пиеме добар дел од него.
1 - Не е изненадување: Сода
Секој знае дека газирани пијалаци засладени со шеќер (нарекуваат сода, безалкохолен пијалок, кока-кола, тоник или поп) го водат тој сомнителен пакет. Значи фактот дека сода има многу шеќер не е изненадување - секој знае дека газирани безалкохолни пијалоци се натоварени со шеќер.
Зошто сода содржи толку многу шеќер? Една од причините е тоа што се покажува дека ние сакаме комбинација од слатки и кисели вкусови (или слатки и горчливи). Содовите имаат многу киселина во нив (обично фосфорна киселина), а потоа се користи многу шеќер или друг засладувач за да се спречи киселиот вкус.
Истакнати здравствени организации препорачуваат ограничување на потрошувачката на шеќер на 6-12 лажички шеќер дневно, во зависност од организацијата. Конзерва на редовна сода има околу 10 лажички шеќер во неа.
2 - Лимонада
Во споредба со сода, лимонадата може да изгледа здраво, но некои лимонади можат да имаат повеќе шеќер од сода! Кога нешто е кисело, може да се обложите дека има доволно шеќер во неа за да се спречи киселиот вкус. Домашна лимонада има околу иста количина шеќер како сок од лимон во неа.
Шише од 20 унции на лимонада Минут Мејд има 17 лажички шеќер во неа - 67 грама. Тоа е значително повеќе додаден шеќер отколку која било организација препорачува во еден ден од сите извори.
3 - енергетски пијалаци
Многу енергетски пијалоци имаат шокантна количина шеќер во нив. Еве тајна: вчитувањето на многу шеќер во твоето тело НЕ "дава повеќе енергија"! Преоптоварувањето на нашите тела со шеќер едноставно ќе предизвика тоа да се сврти кон маснотии. Всушност, шеќерот во повеќето енергетски пијалаци има значително количество фруктоза, што во секој случај не обезбедува брза енергија.
Тоа е кофеин и други стимуланси во енергетските пијалаци кои предизвикуваат "енергија" ефекти. Шеќерот? Типично е 62 грама (16 лажички) во 16 унци.
4 - Спортски пијалаци
Може да ве изненади да дознаете дека спортските пијалаци всушност имаат помалку шеќер од повеќето засладени пијалаци за шеќер. Сепак, на 16 грама (4 кафени лажички) за сервирање од 8 грама, тој додава брзо. Плус, околу половина од тоа е обично фруктоза, која, како што веќе видовме, не е одличен извор на брза енергија. За повеќе информации за спортски пијалоци и како да направите своја лесна верзија без шеќер, видете како да направите спортски пијалак без шеќер .
5 - Кафе пијалоци
Изненадувачки е тоа што многу луѓе се навикнаа да имаат десерт секое утро. Дали знаевте дека кафетеријата "Mocha" во "Старбакс" има 16 лажички шеќер во неа? Ако преферираш бела чоколадна мока, тоа е (подгответе се за тоа) 6 ПОВЕЌЕ лажички шеќер, за вкупно 59 грама / 15 лажички шеќер. Потребно е да дознаете дали вашата омилена кафуле има безалкохолни верзии на нивните пијалоци , или негува вкус за обилно кафе.
6 - Слатко леден чај
За да се спротивстави на мала горчина на чај (и често на киселост на лимон), може да има изненадувачки износ на шеќер во засладен чај. Еден популарен бренд има 12 лажички шеќер во шише од 16 мл. Домашна е лесно да се направи, tastier, и можете да го контролирате токму она што е во него.
7 - Микс на пијалаци со сокови и овошни ароми
Нешто означено како "пијалок со сок" е во основа шеќерна вода со вкус на сок. Понатаму, сокот е најчесто сок со многу ниска содржина на хранливи материи, како што е јаболкото (повеќето од хранливите материи се губат кога се прави рафиниран сок од јаболко), круша или бело грозје. Сок пијалоци се разликуваат во количеството шеќер што го имаат во нив. Службите обично се 6 или 8 унци и имаат насекаде од 16 грама (4 кафени лажички) од шеќер до двапати.
Мешавините за пиење, како што е Kool-Aid, се, се разбира, уште полоши. Тие имаат нулта хранлива вредност. Тие се само шеќер, вода и ароми. Секоја стакло со 8 унца испорачува 6 лажички шеќер и апсолутно ништо друго.
8 - Овошен сок
Што е со 100% овошен сок? По дефиниција, 100% сок нема додадено шеќер . Но, може да се земат 2 или 3 чаши овошје за да се направи една чаша сок, така што во некои сокови има многу природни шеќери. Вие исто така губите хранливи материи и влакна кога ќе одберете да купите сок наместо овошје.
Осигурајте се да погледнете на етикетата за да одговорите на прашањето, "каков вид на овошје"? Бидејќи, уште еднаш, има многу мешавини од сок кои имаат претежно ниско-хранливи овошни сокови во нив (јаболко, круша, бело грозје). Поголемиот дел од хранливите материи (и фитонутриенти ) во јаболко или круша се одземаат во процесот на изработка на сок.
Дури и со повеќе хранливи сокови, како сок од портокал, тоа е многу подобро да се јаде портокал. Некои од хранливите состојки, како што е калциумот, се губат при обработката, како и сите влакна. Исто така, за да се задржат овие сокови уништени, многу од нив се обработуваат во сантиметар од нивниот (долго изгубен) живот, со додавање на многу различни adulterants и ароми.
Јадењето на овошје е многу подобро и од перспектива на шеќер во крвта - пиењето овошен сок е многу ефикасен начин да се добие брз пораст на шеќерот во крвта, како што и секој дијабетичар ќе ви каже.
Колку шеќер во овошен сок? Можеби ќе бидете изненадени кога ќе дознаете дека некои од нив имаат повеќе од сода! Веројатно сок со највисок шеќер е сок од грозје, на неверојатни 38 грама (12 и пол кафени лажички) по чаша сок. Тоа е повеќе од една четвртина чаша шеќер во чаша сок! Сокот од портокал има околу 28 грама (7 лажички) за чаша, додека грејпфрутот има 22 грама.
За сок од низок шеќер, пробајте диета за јадење од брусница, која има додадено вештачко засладувач наместо шеќер или оди со сок од домати, или сам или во мешавина, за 11 грама по чаша (нешто помалку од три лажички шеќер).
Совет: Ако сокот го има зборот "коктел" или "нектар" во насловот, проверете ја етикетата. Најверојатно, или шеќер или некој сок со ниска содржина на хранливи материи е додаден.
9 - Коктели
Не сите коктели имаат шеќер додадени на нив - сув мартини или крвава Марија се примери на оние кои не. Сепак, најпопуларните коктели се прилично натрупани со шеќер. Тие се направени со состојки како што се едноставен сируп (шеќер растворен во вода), слатка и кисела мешавина (кисели сокови мешани со вода и шеќер) и ликери, како што се Амаретто, Кахлуа и Коинтре, кои може да имаат и до 25 грама шеќер (6 лажички) во jigger. Затоа, внимавајте кога нарачувате! Или пробајте да правите коктели без шеќер дома! Тоа е забавно и лесно!
Пример: мала маргарита лесно може да има 24 грама шеќер во неа.
Извори за информации во овој слајдшоу:
Центри за контрола на болести и превенција. "Потрошувачка на додадени шеќери меѓу американските возрасни лица, 2005-2010 година. Податоци за NCHS, број 122, мај 2013 година
USDA Национална база на податоци за хранливи материи за стандардна референца, верзија 21.