1 - Зошто спортистите сѐ уште пијат чоколадно млеко
Чоколадното млеко дојде на местото на настанот пред неколку години како пијалок за обновување на потенцијалното тренирање. Хроничните студии продолжуваат да укажуваат на тоа дека помага да се промовира синтезата на мускулните протеини (раст). Понатамошните истражувања покажуваат дека чоколадното млеко ги подобрува атлетските перформанси, го одржува клеточниот баланс и го одржува телото хидрирано.
Понекогаш можеме да ја преиспитаме спортската исхрана кога станува збор за обновување на мускулите. Навистина не е неопходно да се трошат многу пари на пијалаци за градење на мускулите со "турбинско полнење". Чоколадното млеко е вкусно вкусно и според истражувањата базирани на докази е подобро пост-тренингот отколку напиток за замена на јаглени хидрати.
По тренингот нема да се бара фенси или скапи за одржување на мускулите. Без разлика дали се работи за трчање, пливање, возење велосипед или тежина, квалитетна исхрана е од витално значење за оптималните перформанси и резултати. Не е ни чудо што спортистите сé уште градат подобро тело со чоколадно млеко, а можете исто така. Ајде да ги разгледаме придобивките од чоколадното млеко пред и по тренингот:
2 - Го гори твоето тело
Изработката бара квалитетна енергетска храна. Чоколадното млеко содржи одлична комбинација на протеини и јаглени хидрати. Исто така, обезбедува течности и електролити за одржување на телото хидрирано и во клеточна рамнотежа.
Истражувањата покажуваат дека консумираат здрави јаглехидрати и протеини од сурутка во текот на ноќта со помош на обновување на мускулите и вежбање наредниот ден. Медицината и науката во спортот и вежбата сакаа да ја тестираат оваа теорија со чоколадно млеко.
Една студија беше спроведена за да докаже дека пиењето чоколадо млеко во текот на ноќта ќе ги подготви спортистите за конкуренција. Осум женски издржувачи на издржливост, на возраст од 31 до 34 години, учествуваа во двојна слепа студија и добија чоколадно млеко или вкус што одговараше плацебо 30 минути пред спиење.
Следното утро, жените добија вода само и секој трчаше 10 километри или 6,2 милји на неблагодарна работа. Учесниците кои пиеле чоколадно млеко пред спиење имале побрзо пробно време од оние кои ја конзумирале плацебо.
Заклучено е дека чоколадното млеко може да биде корисно да ги задоволи и хидратансите и нутритивните потреби на спортистите пред утрешната трка.
3 - Подобрува атлетска изведба
Поставувањето на нашите најдобри во тренингот може да се чувствува како предизвик без да се врати нашиот гликоген (шеќер). Буквално можеме да го погодиме ѕидот и не сакаме да продолжиме кога нашиот хранлив резервоар е на празен. Чоколадното млеко се покажа како ефикасен начин за обновување на нивоата на гликоген (енергија) за време на исцрпно вежбање.
Истражувањето претставено на годишната конференција на Американскиот колеџ за спортска медицина го испитува чоколадното млеко за атлетски перформанси. Студијата беше спроведена на елитни пливачи кои работат на исцрпеност, но мораа повторно да настапат во истиот ден. Истражувачите започнале да докажуваат дека чоколадното млеко ќе обезбеди брза енергија за спортистите кои изведуваат неколку исцрпни испитувања за пливање.
Учесниците вклучија 6 машки пливачи на национално колегиумско атлетско здружение (NCAA) кои работеа на исцрпеност на гликоген. На мажите им беше дадено чоколадно млеко, спортски јадења за јаглени хидрати или без пијалок без калории веднаш по нивните пливање и два часа после тренинг. Пливачите завршиле со три различни тестови за пливачки перформанси откако се опоравувале. Тестирањето беше повторено во текот на три последователни недели, со цел да се соберат точни информации.
Пливачите кои пиеле чоколадно млеко беа побрзи за 2,1 секунда во напад од 200 јарди во споредба со оние кои го консумираат спортскиот пијалок и калориите без пијалок. Тие, исто така, го завршија спрингот од 75 дволи побрзо за 0,5 секунди. Заклучните резултати покажуваат дека додатоците во исхраната како чоколадно млеко ги зголемуваат атлетските перформанси.
4 - гради мускули
Тешки вежби го уништуваат нашиот мускул. Правилната исхрана и внесот на протеини се важни за поправка и обнова на штетата. Дали знаете дека чоколадното млеко има 8 грама висококвалитетен протеин по порција од 8 грама? Академијата за исхрана и диететика неодамна објави дека "поради нејзината поволна содржина на јаглени хидрати и протеини, чоколадното млеко е навистина ефикасна помош за обновување".
Една студија објавена во Службениот весник на Американскиот колеџ за спортска медицина го испитуваше протокот на протеини од целото тело (WBPTO) во атлетичарите на издржливост, откако пиеше чоколадно млеко без маснотии. Оптоварувањето на протеините на целото тело ги мери синтезата на мускулните протеини (раст на мускулите) и распаѓањето на протеините. Дводневната рандомизирана студија вклучувала 6 умерено обучени машки тркачи во нивните рани дваесетти години.
Од мажите им било потребно да трчаат 45 минути со прилично брзо темпо. На учесниците им беа дадени или 16-унци од чоколадно млеко или еквивалент на плацебо јаглени хидрати. Примероци од крв и здив беа собрани од секој тркач за време на 3-часовен период на закрепнување на деновите 7 и 14. Истражувачите бараа содржина на леуцин, амино киселина и градежен блок на протеини во рамките на примероците.
За време на интервалот на заздравување, мажите кои пиеле чоколадно млеко покажале поголема оксидација на леуцин позитивно за раст на мускулите. Тие, исто така, покажале помалку отстранување на леуцинското оксидација, што значи намалување на мускулите. Заклучоците од истражувањето покажуваат дека чоколадното млеко е подобра помош за пост-тренинг за раст на мускулите над пијалокот за обновување на јаглени хидрати.
5 - Што го прави чоколадното млеко супериорно?
Да се соочиме со тоа, чоколадното млеко има одличен вкус. Она што го прави супериорен обновување пијалок и под континуирано истражување студии се состојки:
Висок квалитет на протеини:
Чоколадното млеко содржи приближно 8 грама висококвалитетен протеин по порција од 8 мл. Млечниот протеин е висок во леуцин, еден од главните амино киселини со разгранет синџир (BCAAs) поврзани со синтезата на мускулните протеини (раст).
Односот на јаглени хидрати и протеини:
Чоколадното млеко има сооднос од 3 до 1 јаглени хидрати и протеини. Истражувањата покажуваат дека оваа идеална комбинација е ефикасен начин за обновување на нивоата на гликоген (енергија) по исцрпно вежбање.
Флуиди и електролити:
Чоколадното млеко содржи електролити калиум и натриум. Балансот на електролит е од суштинско значење за оптимална кондиција. Потењето при напорните вежби ги намалува нашите течности и електролити. Чоколадното млеко ги обезбедува овие суштински елементи плус течности кои го одржуваат телото во рамнотежа и добро хидрирани.
Основни микронутриенти:
Чоколадното млеко е добар извор на калциум , фосфор и магнезиум. Исто така содржи витамини А, Б12 и Д. Овие важни хранливи материи придонесуваат за силни коски, подобрена енергија, здрав имунитет и подобрување на видот.
Извори:
Весник на Меѓународното здружение за спортска исхрана, Ефекти од потрошувачката на чоколадо на млеко за обновување на мускулите по фудбалска обука: рандомизирана вкрстена студија, Стефани Ф. Гилсон и соработници, 5/18/10
Американски колеџ за спортска медицина во вестите, чоколадното млеко може да помогне во поправки на мускулите, да го обнови гликогенот по вежбањето, 2016
Медицина и наука во спортот и вежбањето, чоколадно млеко и вежбање на издржливост: баланс на протеини, гликоген и перформанси, Лунн WR et al., 4/12
Академија за исхрана и диетика, Како да го загреете тренингот, Елезе Канингам, RDN, 3/16
Американската академија за спортови медицина Годишен состанок, вежба е медицина, апстракт, дополнителна наплата Исхрана влијае на ефикасноста на пливање по вежбање против гликоген, Џоел М. Стагер, FACSM et al., 5/14
Медицина и наука во спортот и вежбањето, утринска хидратација и перформанси во женските спортисти по ноќно користење на чоколадно млеко, Милер, Елизабет А и сор., 28.05.15
Медицина и наука во спортот и вежбањето, Ефекти од потрошувачката на чоколаден млеко врз кинетика на леуцин при обновување од вежба за вежбање, Colletto, Megan et al., 6/10
Млечниот совет на Калифорнија, здравото јадење направено полесно, чоколадното млеко, дали е чоколадното млеко добро за вас