Желба нешто крцкава? За тоа има закуска. Како за нешто крем? Има и закуска за тоа. Од чипс до бонбони до поздрави опции како свежо овошје и зеленчук, има многу бесплатни закуски за глутен за оние кои следат по диета без глутен.
Всушност, изминатите неколку години доведоа до експлозија на производи без глутен за оние со целијачна болест, нецелијачна глутенска чувствителност или оние кои ја следат исхраната без глутен од други здравствени причини.
Многу од овие закуски лесно ќе се лизгаат во вреќа за ручек, ранец или чанта за ручек, додека други може да бидат застрелани во автомобилот кога ќе бидат потребни.
Свежи закуски
Наоѓањето на свежи закуски е лесно, дури и во рамките на понекогаш ограничувачките ограничувања на диета без глутен. Всушност, понекогаш може да има повеќе смисла да се упати во самопослуга за да пронајдат брза закуска отколку да посетат локално место за брза храна. Еве делумна листа на она што можете да го најдете во еден типичен супермаркет за да уживате во тоа е здраво и брзо:
- Свежо овошје е речиси секогаш глутен. Меѓутоа, ако купите овошје кое е отсечено, како што се дињите или ананасот, ќе треба да бидете сигурни дека продавницата не го пресече плодот во истата област како што прави сендвичи или користи брашно. Општо земено, ова е проблем само кај малите продавници, но кога се сомневате (и ако сте исклучително чувствителни за следење на глутен ), држете се со цели плодови што ќе ги лупите, како банани и портокали.
- Свеж зеленчук исто така е без глутен - со истите ограничувања како свежо овошје. Тие прават убав закуска кога е поврзан со хумус, кој е направен од зрна од garbanzo, семе од сусам и зачини. Но, уверете се дека купувате само хумус марка без ознака на глутен. (Сабра е една марка која на својата етикета наведува "глутен").
- Ѓутен без јогурт е лесна, здрава опција, претпоставувајќи дека јадете млечни производи. Многу, но не сите бранчиња и вкусови на јогурт се сметаат за глутен. Чобани и Кабот се два препорачани марки.
- Путер од кикирики без глутен или путер од путер од глутен , поврзан со зеленчук или крекери без глутен, може да биде полнење, ужинка во поголема мера или дури и ручек. Маслото од орев на Џастин е сертифицирано без глутен.
- Безжичните ленти без глутен , како што се "Бад баровите" и "Ларабарс", прават лесна за носење, здрава закуска што може да ја испуштите во вашата торба за подоцна. Најдете вкус што ви се допаѓа и купете неколку од нив, така што секогаш ќе имате корист кога ќе ги добиете munchies.
- Мешавината на трагите може да се направи без глутен - само да се комбинираат обични ореви, некои сушени плодови, а можеби и некои М & М (да, тие се безбедни). Додадете кокос ако се чувствувате авантуристички (кокосот "Let's Do Organic" е означен без глутен). Испуштете ја гранолата, освен ако не е глутен .
Креки, чипс и презвели
Многу вообичаени прехранбени производи се базирани на жито. Кршачите, чипсите и паштетите кои ја полнат пакетот за снек во продавница за храна често содржат пченица, јачмен и 'рж. Дури и компирните чипови не се имуни, бидејќи тие можат да содржат вкусови базирани на глутен или да бидат подложени на вкрстена контаминација на глутен во обработката.
Затоа, оние кои се без глутен, ќе треба да извор на специфични производи кои се обележани без глутен. За среќа, постојат многу што можат да изберат:
- Чипс без глутен се вообичаени во пакетот за прехрана на снек. Сигурно без глиен брендови вклучуваат котел, Кејп Код и Тера.
- Глупените тортилни чипови, исто така, наполнуваат многу полици во пакетот за прехрана на снек. Барате храна треба да вкусите добри, доцни јули и брендови на мисијата Храна, меѓу другите.
- Мултигрански чипови без глутен нудат забавна, потенцијално поздрава алтернатива на чипс од компир или пченка - дури може да најдете и чипови изработени од грав. Начин Подобро, Медитеранот Снек Храна и Еатсмарт Натуралс се добри мултигрански чипови за да се земат примероци.
- Глутените чорапи не се разликуваат по вкус од сортата која содржи глутен, па бидете внимателни при изборот на вашиот пакет. Некои компании, како Снајдер од Хановер, ги прават и глутените и глутените прецели. Ener-G и Glutino прават големи крцкави закрпи, додека Tonya's без глутен кујна (пронајдена во замрзнувачкиот дел) ќе ја задоволи вашата желба за меки прецели.
- Крекерите без глутен отишле многу подалеку од крузерските крекери кои порано беа единствената опција за создавање на глутен (иако сеуште можете да добиете ориз во широк спектар на вкусови). Побарајте ги брендовите на Mary Gone Crackers, Schar и Sesmark.
Слатки, бонбони и сладолед
Понекогаш, само слатка закуска ќе ве направи среќна и ќе ви даде дека удар на енергија што ви овозможува да го направите преку остатокот од вашиот ден. Бидејќи бонбони, колачиња и други шеќерни дограма содржат повеќе состојки, ќе треба да обрнете посебно внимание на нивниот статус без глутен.
Но, добрата вест е, бумот во исхраната без глутен доведе до многу производители да ги тестираат, а потоа да ги етикетираат нивните бонбони и други производи без глутен. Еве го прегледот:
- Слатките опции за глутен не вклучуваат обични и вистински омилени како обичниот Хершојски млечно чоколадо (само во одредени големини) и Тоци Ролс, плус многу други. Сепак, проверете ја севкупната листа за слатки без глутен пред да се нуркате, бидејќи многу бонбони не се глутен (вклучувајќи и многу кои не содржат очигледни состојки на глутен).
- Некои високи чоколадни шипки се без глутен . Но, повторно, не сите. Истата забелешка се однесува на Hershey's Kisses .
- Некои гуми за џвакање се без глутен , особено Trident и сите природни брендови Glee.
- Алтернативите за сладолед без глутен вклучуваат широк спектар на брендови и вкусови. Бидете внимателни со сладолед, бидејќи некои вкусови кои изгледаат без глутен всушност содржат глутен. Мирисот на Blue Bell доаѓа на ум - содржи пченично брашно. Во меѓувреме, некои вкусови кои звучат како тие да содржат глутен, всушност, се без глутен. Проверете го германската чоколадна торта на Таленти.
- Ако размислувате за спакувани колачиња или други слични грицки, тие очигледно треба да бидат без глутен (обичните колачиња се направени со пченично брашно). Повеќето продавници за храна сега носат барем еден бренд без колачиња без глутен и супермаркети со екстензивни линии на природен производ, веројатно ќе понудат многу поголем избор.
- Многу брендови и вкусови на сода , флаширани сокови , енергетски пијалаци и спортски пијалаци се без глутен.
Брза храна, кафе и др
Многу од горенаведените закуски без глутен може да се спакуваат за да одат, иако некои можеби ќе бараат кулер. Но, ако сакате да го зграбиш закуска на летање од брза храна или кафуле, нема да одиш гладен само затоа што не јадеш глутен:
- Неколку синџири за брза храна нудат пристојни менија за глутен. Чик-Фил-А, Чипотл и Венди се твоите најдобри облози. Дури и во овие места засновани на глутен, вкрстената контаминација на глутен претставува значаен ризик.
- Лесно е да се пронајде замрзнат јогурт без глутен и многу синџири видливо ги означуваат нивните вкусови "без глутен". Пазете се од клиент-индуцирана глутенска вкрстена контаминација во делот за полнење, иако - тоа е прилично лесно за некој да се лизне и депонија колачиња се руши во свежа јагода.
- Тоа е малку сложено - но во никој случај не може да се undoable - да се добие безбеден сладолед од салон за сладолед . Бидете сигурни да ги потврдите состојките на вашиот склопот и да бидете хипер свесни за вкрстената контаминација.
- Нарачување без глутен во "Старбакс" е предизвик, бидејќи синџирот не смета дека нешто што стоело зад шалтерот е без глутен. Сепак, некои кафе пијалоци се безбедни. И речиси секој Starbucks има спакувани закуски кои се означени како "без глутен".
- Dunkin 'Donuts е уште поголем предизвик за оние кои се без глутен. Ланецот не го гарантира статусот на пијалоци без глутен, не нуди бесплатни закуски без глутен и има дополнителен ризик од воздушен глутен на локации каде што има активно печење.
Во крајна линија
Снекувањето додека глутен не може понекогаш да биде предизвик. За разлика од вашите пријатели, не можете само да ги фатите неколку колачиња или помфрит без да ја направите својата длабинска анализа за да бидете сигурни дека закуската за која станува збор е безбедна. Но, откако ќе знаете која од вашите омилени јадења се без глутен, нема причина да се гладувате. И со само малку однапред планирање, треба да бидете во можност да ги задоволи повеќето слатка или солена желба со нешто што исто така одговара на вашата исхрана без глутен.