Кои валкани производи треба да се купат органски?

Дознајте која храна има тенденција да има најмалку количество пестициди

Главната причина што ќе одберете да купите локално одгледувани, органски производи е затоа што го намалувате ризикот од внесување потенцијално штетни хемикалии од пестициди и хербициди. Сепак, органската храна е очигледно поскапа и во некои случаи потешко да се најде.

Кои се ефектите на пестицидите врз храната?

Не-органските земјоделци користат пестициди полни со хемикалии за овошје и зеленчук за да го убијат плевелот и инсектите.

Како што растат растенијата, пестицидите се апсорбираат, а остатоците може да се задржат на кожата од овошје и зеленчук сè до вашата кујна, дури и откако ќе ги миете.

Конвенционалните одгледувачи користат хемиски пестициди кои можат да го оштетат мозокот и нервниот систем, да ги нарушат вашите хормони и да придонесат за рак.

Во развојот на децата, се откри дека пестициди создаваат невролошки проблеми, што може да го наруши учењето, меморијата и вниманието. И бидејќи децата јадат повеќе храна од возрасните во однос на нивната големина, тие се помалку способни за преработка на хемикалии кои влегуваат во нивните помали тела.

Накратко, со купување органски производи, вашата храна е сертифицирана да има помалку пестициди и да користи помалку ѓубриво базирано на хемиски средства во земјоделството.

Валканата десетина листа на овошје и зеленчук

Ако сакате да го максимизирате доброто што го правите за вашето тело додека минимизирате трошоците, можете да изберете да купите органско овошје и зеленчук кои имаат тенденција да имаат најмногу пестициди.

Се проценува дека ако потрошувачот избегнува да јаде неоргански одгледувани производи во листата на "валкани десетици", изложеноста на пестициди може да се намали за 80 проценти.

Оваа следна листа беше составена од Работната група за животна средина од приближно 96.000 студии од USDA и FDA на 49 овошје и зеленчук наведени помеѓу 2000 и 2015 година.

Постојат многу овошја и зеленчук кои не се на оваа листа - тие беа избрани затоа што најчесто се јаде.

Чистата 15 која може да биде добро да купи неоргански

"Чиста 15" е листа на производи со помала веројатност да имаат пестициди или се побезбедни за конвенционално купување поради тоа што се јаде или се заштитени од пестициди во начинот на кој таа се одгледува или култивира.

Пестициди за популарни производи

Следнава листа е составена врз основа на резултатите од Работната група за животна средина која е најпроблематична во поглед на пестицидите, со најмало веројатност да имаат остатоци од пестициди. Овошјето и зеленчукот беа измиени или излупени, бидејќи повеќето луѓе го користат производот, на пример, јаболка се мие, а бананите и портокалите се излупени.