Наоѓање на храна со помалку влијание на шеќерот во крвта
Дали сте нови за јадење со низок јаглерод? Или можеби само сакате да дадете нов изглед. Можеби најпредизвикувачкиот аспект на менување на нашата исхрана е намалување на храната за која се потпираме како дел од нашите редовни рутини за јадење. Еве неколку идеи за супститути со помали хидрати за храна со висок јаглерод. Исто така, можеби ќе сакате да го проверите овој напис за справување со губење на јаглерод .
Леб
Тоа е наречено "персоналот на животот", а многу луѓе мислат дека не можат да живеат без него. Но, навистина - не е ли она што оди на лебот што е обично вкусен? Зошто не само да се стави на полнење на салата? Не? Па, постојат некои алтернативи, но понекогаш мора да изгледате прилично тешко. Тие вклучуваат:
- Специјален леб со малку јаглехидрати (но внимателно прочитајте ги етикетите и забележете ги бројните јаглени хидрати)
- Ниско-carb tortillas (ова е миленик на многу ниски-carbers)
- Висококвалитетен "свеж леб" како што е GG Bran Crispbread
- Рецепт за леб од леб оброк (многу "срдечен" леб)
- Сакам да ги направам моите основни мафини во масивни врвови или (потешки за наоѓање) слични, но подлабоки тави. Јас само користам малку малку засладувач. Потоа може да ги раздели мафини и тост, или да ги користам за сендвичи.
Исто така, постојат лекови кои се помалку гликемични - односно, тие не се претвораат во шеќер толку брзо во нашите тела. Овие лебови обично се многу тешки, со парчиња зрна во нив, или се направени од нијансирани зрна како во лебот Езекиел.
Во основа, пофиниот пченицата е земјата, толку полесно ќе биде вашето тело да го претвори во шеќер. Целиот пченица леб направен од фино брашно подигне шеќер во крвта исто колку и белиот леб.
Тестенини
Постојат многу алтернативи за тестенини, кои се пониски со јаглени хидрати.
- Шпагети Сквош
- Ширатски нудли
- Ниските јаглени пасти како Dreamfields® работат за некои
- Повеќе идеи за маслени тестенини
Ако добиете 100% тесто од жито и го готвите ал денте (сеуште малку цврст, начинот на кој Италијанците го прават тоа), тестенините ќе бидат помалку гликемични. Мала порција на ова ќе работи на диета со умерена хидратација. Имајте на ум дека како дел од оброк во Италија, делови од тестенини се мали.
Житни култури
Житариците обично се обработуваат толку многу што јаглехидратите се многу гликемични. Постојат ладни житни култури со ниски концентрации на јагленохидрати, но не многу. Неколку житарици со висококвалитетни влакна се добри залози, но популарните брендови во продавниците за намирници често се менуваат, па внимателно прочитајте ги етикетите. Исто така можете да направите свои сопствени замени со ниски јаглени хидрати, како што се:
Компири
Меѓу целата необработена храна, компирот ја има разликата во снимањето на шеќерот во крвта побрзо и подалеку од било кој друг. Скроб во компир е суштински долги стрингови на гликоза (како што е и повеќето скроб). Иако не постои совршена замена за компири, некои други зеленчуци можат да работат добро:
- Пареа карфиол е многу популарна
- Целериакот (коренот на целер) е исто така добар
- Проверете ги тестовите за репка за репка и друг корен зеленчук
- Рецепт: салата од карфиол "Компир"
Исто така, постои комерцијален производ наречен Carb Counter Instant Mashers, кој може да се користи како инстант пире од компири. Сакам да го мешам со карфиолот или коренот на целер, и има многу други употреби.
Рајс
Ми се допаѓа " каули-ориз ", и секогаш и луѓето се шокирани од тоа како благиот вкус на коренот на целерот (целер) може да се користи на сличен начин. Иако е повисок во јаглени хидрати од карфиол, сепак е многу помал во јагленохидратите од оризот. Јас исто така слушнав за луѓе кои го користат TVP како замена за оризот.
Крекери
Постојат комерцијални крекери со мала количина на јаглени хидрати (како Андре Карбо-Зачувај) кои можете да ги најдете на интернет, но тие се прилично скапи.
Други можни возила за сирење и сосови се печурки, целер, краставици, жици и друг зеленчук.
Грав и други мешунки
Грав има фер износ на јаглени хидрати, иако генерално се вари полека. Сепак, колку повеќе се обработени, толку побрзо јагленохидратите ќе влијаат врз крвниот шеќер. Дури и конзервираните грав се повеќе гликемични од гравот што си готвиш.
Соја зрна се пониски во јаглени хидрати од другите грав. Црната соја не го вкусуваат "соја" и се одлични во повеќето рецепти за грав.
Брашно
Ореви и семиња може да се мелат во оброк / брашно, или да се купат на тој начин. Тие бараат различни рецепти, но може да се користат за колачи, мафини, брзи леб и други рецепти. Примери:
Пица
Пица е храна група, нели?
Млеко
Млекото има некои јагленохидрати во форма на лактоза, која е наводно помалку гликемична од другите шеќери. Луѓето кои ја тестираат нивната гликоза во крвта имаат различни реакции на тоа.
Замените за млеко вклучуваат кокосово млеко, незасладено соја млеко или незасладено бадемово млеко. Еве ги бројките на хидрати за млечни производи и замени .
Исто така, ако внимателно избирате, јогурт може да има помалку лактоза од млекото од кое е направен, па така јогуртот може да биде одличен избор при диета со ниски хидрати .
Слатка нешта
Лоши вести: Со исклучок на неколку овошје со низок шеќер и вештачки засладени производи, ако е слатко, може да се обложи дека има многу јаглени хидрати. Значи мора да донесете одлука за вештачки засладувачи како Splenda или Equal. Некои луѓе сметаат дека јадењето или пиењето слатки работи ги прави жедни за слатка храна, а други не. Иако прехранбените адитиви, како што се вештачките засладувачи, не се висината на исхраната, многу од нив чии тела не прават добро со шеќер, сметаат дека вештачките засладувачи се пристојна алтернатива, во умерени количини. Добрата вест е дека со употребата на шеќер замени, можете да направите различни слатка ниско-carb лекува.
Предупредувачки белешки: Прашокот во вештачките засладувачи во прав е обично некој вид на шеќер, па затоа има јаглени хидрати. Течни облици се обично нула јаглени хидрати.
Шеќеринските алкохоли, како што е малтилот, може да бидат проблем за многу ниска употреба на јаглехидрати. Еритритот и ксилитолот се единствените што навистина ги препорачувам. Малтитолот , кој е најчестиот, е, според мое мислење, најлош, дури е и полош од шеќерот на некој начин, и како што е лошо кај другите.
Џемс и Џели
Користете мешавина без шеќер , или користете свежо овошје кое е мало со шеќери .
Кенди
Ако изгледате напорно, понекогаш може да најдете бонбони без шеќер без малтитол, но брзо и брзо тргнуваат на пазарот. Еден бренд во моментов е ChocoPerfection Bars .
Други десерти
Dixie Carb Counter прави некои ниско-карбични мешавини, како што се колачи и пусти .